自贡沿滩区强化工地食堂监管　助力建筑业安全复工

消费质量报讯（张梦雨）近日，自贡市沿滩区市场监管局结合“春雷行动”，通过“三个强化”进一步规范辖区建筑领域供餐行为，全面提升食品安全管理水平。

强化责任、严格落实。向辖区建筑施工企业发放安全管理告知书20余份，进一步增强建筑施工企业的食品安全意识；督促建筑施工企业建立健全食品安全制度，设立专(兼)职责任管理体系。

强化摸排、依法服务。严格落实“属地管辖”和“网格化”监管机制，对辖区川南城际铁路、九洪循环经济产业园等工地食堂进行全面摸排，做到底数清、情况明、数字准。明确申办《食品小经营店（餐饮服务）备案证》办法。

强化规范、合法供餐。培训工地食堂相关食品安全管理人员，现场指导存在问题的6家工地食堂；停止3家不符合供餐条件的工地食堂。截至目前，共检查各类建筑工地食堂40家次，约谈建筑施工企业5家，下达责令改正书3份，对11家符合供餐条件的工地食堂核发《小经营店（餐饮服务）备案证》，实现了辖区复工复产工地食堂合法安全供餐。

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