自贡开展建筑工地食堂食品安全专项检查

图：执法人员对建筑工地食堂开展现场检查

（记者 欧亚非）连日来，自贡市各级市场监管部门在全市范围内，组织开展了建筑工地食堂食品安全专项检查，以进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，助力建筑行业安全复工。截至目前，全市共检查各类建筑工地食堂69家次，约谈建筑施工企业5家，下达责令改正通知书3份。

图：监管部门为符合供餐条件的工地食堂核发《小经营店（餐饮服务）备案证》

在专项行动期间，检查人员对川南城际铁路、九洪循环经济产业园、龙湖小学、自贡市展览中心一期工程项目、自贡市国家档案馆建设项目等建筑项目的工地食堂进行了检查。重点查看食堂证照办理、供餐方式、索证索票、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品留样等情况。

针对在检查中，发现的建筑工地食堂存在的无证供餐、从业人员健康证过期、食品安全主体责任未落实等问题，专项行动组要求限期整改，对3家不符合供餐条件的工地食堂，责令立即停止供餐；对14家符合供餐条件的工地食堂核发了《小经营店（餐饮服务）备案证》。与此同时，对各建筑施工企业严格落实食品安全主体责任，把工地食堂管理纳入施工管理体系等方面进行了督促。

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