保障供应、保证质量、稳定市场自贡两协会号召“食品人”发挥积极作用

（记者 欧亚非）充分发挥线上线下优势，统筹安排货源，确保市场供应充足，品种类别丰富；严把进货查验关、生产过程关、出厂检验关，坚决不出厂、不销售不合格食品；坚决不哄抬物价、不串通涨价……2月4日，自贡市肉制品行业协会、特色产品营销协会向自贡市食品行业发出了“同心抗疫，共克难关”倡议书，倡全体会员努力发挥保障供应、保证质量、稳定市场的积极作用。

“今年春节，这场突如其来的新型冠状病毒疫情让全民进入到抗疫状态。全市‘食品人’正在齐心协力，积极参与到这场战役中来。”市肉制品行业协会相关负责人告诉记者，自疫情发生以来，两个协会的会员企业积极承担起了各自的社会责任。

在此，号召大家继续全力配合政府各部门做好疫情防控工作，体现各企业的责任与担当，树立起自贡食品人的榜样，维护市场秩序。共同携手，保障好食品供应，保证好产品质量安全，稳定好产品价格。同时，做好自身管理，确保防控有效，全力确保自贡市医疗机构、相关抢险救灾部门的食品供应。

记者了解到，两协会还专门提出，企业在复工后要严守生产环境卫生，增加日常消毒频次，改善通风换气条件，并科学引导员工做好个人防护，确保从业人员身体健康。

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