自贡开展“学校食品安全开放日”体验活动

自贡日报 2019-09-28 13:28 大字

(记者 欧亚非)9月26日,市市场监管局在汇东实验学校南湖校区举行 “学校食品安全开放日"体验活动,搭建学校、师生、家长及社会各界人士学校食品安全管理沟通平台,构建学校食品安全社会共治。

当天,活动邀请了部分家长代表、食品安全社会监督员和媒体代表30余人。在活动现场,大家参观了学校食堂就餐区域、原材料库房、食品加工制作间、食品安全快检室,现场演示了当天采购的甜椒、冬瓜、玉米等的快检情况,向大家介绍了学校食堂在人员管理、环境卫生管理、原材料采购储存、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、剩菜剩饭处理等方面的管理情况,以及食品安全制度、教师陪餐制度、家长委员会制度等落实情况。在随后召开的座谈交流会上,监管部门和学校还听取了家长代表、社会监督员对学校食品安全监管的意见建议。

与此同时,市市场监管局青年志愿宣传队员们向学生发放消费维权实用手册、保健食品宣传资料、食品安全知识宣传资料,宣传食品安全法律法规及知识,提醒学生们要科学饮食,不要到校外购买高盐、高糖食品,遇到消费方面的问题,及时拨打12315向市场监管局投诉。

据悉,市市场监管局接下来将加强对自贡市校园(含托幼机构)及周边地区食品安全监管力度,推广“互联网+"远程监督体系,实现学校食品加工“过程可视化、操作规范化、管理常态化、管理工作痕迹化",并在全市921所学校设立投诉举报箱,方便群众投诉举报学校食品安全问题,有效搭建起学校、学生、家长、社会之间的沟通桥梁,实现学校食品安全社会共治。

图为“学校食品安全开放日"体验活动现场。

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