自贡市策划筹建 “中国盐帮菜博物馆”

目前，自贡市正在积极策划筹建“中国盐帮菜博物馆”，以进一步发展壮大盐帮菜产业，加快打造独具特色的国际文化旅游目的地。

去年年底，自贡市获评“中国盐帮菜之乡”，这成为自贡又一块响亮的“国字号”招牌。为推动盐帮美食与文化旅游深度融合，助力自贡经济高质量发展，自贡市决定按建设博物馆、体验馆不分离，同址建设的原则，本着节约成本、尽快建成、传承历史、着眼发展的要求筹建“中国盐帮菜博物馆”。

今年3月，自贡市组成考察组，专程赴浙江杭州、江苏扬州考察学习建设杭帮菜、淮扬菜博物馆经验做法后，形成了《关于赴江浙地区学习考察建设地方菜系博物馆的报告》，并就建设“中国盐帮菜博物馆”选址、机构搭建、时间节点等问题进行了初步研究。4月1日，自贡市级有关部门、四区政府负责人召开会议，对“中国盐帮菜博物馆”选址问题听取与会人员意见。此后，自贡市多个相关部门先后在主城区的4处点位，进行了反复实地调研查看。

据了解，接下来，自贡市将确定“中国盐帮菜博物馆”选址，完成盐帮菜相关文本撰写，并进行博物馆总体设计、内部设计等。

◎自贡网记者 欧亚非

新闻推荐

中昊晨光开展《职业病防治法》宣传

四川经济日报自贡讯（李胜记者陈家明）为进一步深入宣传贯彻《职业病防治法》，普及职业病防治知识，提高员工自我防护的意识和能...

自贡新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播自贡正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。