组建产业联盟打造盐都“美食之府”名片
自贡晚报讯（记者 卜一珊 摄影 叶卫东）近日，四川融禾盐帮实业有限公司正式成立，旨在将公司建成农产品产销直通的“桥梁”，生产经营消费者交流的“管道”，推广自贡农产品、盐帮菜的“平台”，推进农业产业集约化发展的“引擎”，以此推动现代农业示范园区建设，促进农村一二三产业融合发展，建立食品安全追溯体系，打造自贡“美食之府”这张名片。
自贡市委副书记李国贵、市政协副主席杨玉康出席成立大会，并为该公司授牌。
自贡市供销社主任刘学良介绍，当前自贡市农业“小、散、弱”，发展存在不少问题。历时一年半，通过对自贡市农业产业现状深入调查研究、深度分析研判，紧扣“建基地、创品牌、搞加工、强服务”的产业发展主题，构建独具自贡特色的农业产业链，自贡市供销社牵头组建了四川融禾盐帮实业有限公司。“要实现自贡农业‘名、特、优’，只有创建产业化联合体，组建产业联盟和产业集团，运用产权纽带把生产、加工、流通、消费等全环节打通，全链条相扣，融合合作，抱团发展，才能实现农业信息链、资金链、产业链、价值链，构建产业利益共同体和命运共同体。”刘学良介绍，在此基础上，加快自贡特色优质农业产业转型升级，推动构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系，才是高质量实施乡村振兴战略的有效途径。
据悉，公司成立后，将通过广泛市场调查，依托自贡味道联盟，充分整合餐饮企业市场需求，做大市场需求蛋糕。依托自贡市农村合作经济组织联合会，充分整合农民合作社、家庭农场农产品基地资源，引导龙头企业在每个区县建立2000亩基地，做优农产品品质。依托社会力量，充分整合农产品企业配送渠道，打通农产品供应链条。按照“基地+配送+餐饮”的公司运营模式，“抱团”发展实现规模效益，集中采购解决供需双方卖难买贵问题，建立起供需双方的信息共享、市场共用、品牌共建联合合作机制。同时，8月中下旬将启动“安全食材智慧供销平台”，通过平台交易及大数据运用，使公司搭载区块链技术，建成自贡农产品大数据中心、农产品价格指导中心、市民消费服务中心。
李国贵指出，四川融禾盐帮实业有限公司的成立标志着自贡市在探索乡村全面振兴，构建现代农业产业链，实现农村一二三产业融合发展，开启了自贡市农业市场主导、民主合作、龙头引领、抱团发展的新篇章。他强调，公司要致力于推动现代农业示范园区的建设，高标准建基地、高质量创品牌、高技术搞加工，通过融禾盐帮这个平台，将餐饮企业、食品加工企业、生产基地、配送企业有机整合，构建农产品生产、加工、配送、消费全产业链条，促进农村一二三产业融合发展，着力打造“食之府”名片，做强、做大盐帮菜产业，实现自贡餐饮专业化、标准化、品牌化的战略目标。
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