看家乡事,品故乡情


出游度假 带上这些美食吧

成都商报 2017-08-11 02:34 大字

· 买 / 够 / 优 / 选

蓉城镖局 火边牛肉

规格:125克

特惠价:33.7元

火边牛肉是盐都自贡的传统名菜,制作原料主要有牛肉、食盐等。卤菜新势力品牌蓉城镖局在制作火边牛肉时,选料严格,以五代传承的技艺精心制作,风味独特,鲜味悠长。这是不同于牛肉干和牛肉粒的全新味蕾感受,大块的火边牛肉给你“大快朵颐”的超棒体验!

椒盐记 自贡冷吃兔

规格:200克

买够价:25元(有骨)

椒盐记是自贡小伙大卷主理的卤菜品牌。自从在买够网上架以来,热销势头不减。椒盐记冷吃兔,只选用自贡本地新鲜的草兔肉制作,加上七星椒、野生花椒、自贡本地井盐用猛火爆炒,才会有鲜嫩麻辣的口感。购买时可选择有骨或者无骨,喜欢重口味的还可以选择特辣的味型,价格略有区别。

卤爷 经典香辣猪蹄

规格:150克*3

买够价:45.9元

市面上大多数卤猪蹄都是水卤,但卤爷家有不一样的操作方式——油卤,灵感来自于火锅。将猪蹄洗净后,用香料腌制。将猪蹄放入用香料和高汤熬成的卤水中煮到骨肉脱离。再把猪蹄放入由40多种香料熬制的卤油中继续卤制,最后将油卤好的猪蹄放入高压设备中,使用120℃高温压制,这样会让猪蹄更加软糯。

新闻推荐

文明理念融入市民生活

公园入口创建文明城市的宣传标语(记者蒋秀梅)“一草一木皆是景,一举一动显文明",当前,自贡市“三创联动"工作进入攻坚阶段的关键时刻,行走在大街小巷你会发现,城市面貌焕然一新,宣...

自贡新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离自贡再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
相关新闻

新闻推荐