自贡市开展茶叶生产企业飞行检查

（实习生 毛华珊 记者 卜一珊）近日，自贡市食品药品监督管理局启动对全市茶叶生产企业开展为期两个月的飞行检查，着力把好茶叶生产质量关。

据了解，此次检查采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔企业、直进现场的“四不两直"方法，按照“边检查边培训、边检查边整改"的原则，对企业的鲜叶收购、生产加工、产品检验等全环节、全过程的质量安全控制进行现场检查。仔细查阅了企业原辅料进货检验、生产加工、投料、成品检验、销售台账、不合格食品召回、食品安全应急处置等记录。对检查发现的企业食品安全管理制度不全、生产环境条件较差等情况发出责令整改通知书，要求辖区局督促企业整改到位，有效规范生产经营，确保茶叶质量。

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