高粱红了,村民腰包鼓起来

四川日报 2020-12-28 06:24 大字

一县一策

富顺高粱红了,村民感受丰收的喜悦。四川日报全媒体记者秦勇摄(资料图片)

12月23日下午,自贡市富顺县龙万乡五余村,村党委书记陈宗海接到该乡自力村村支书龙学海的电话,“陈书记,你们村何时开始高粱大棚育苗,我们到时要来参观学习哦。”

陈宗海回答,“没问题,明年3月开始育苗,欢迎来参观学习。”今年,龙万乡在五余村试点高粱大棚育苗技术,让五余村的高粱亩产量提高10%,村民的腰包鼓起来,龙学海看着“眼热”。

□四川日报全媒体记者 秦勇 文铭权

大棚育苗产量提高10%

“今年高粱丰收,亩产达500多斤!”65岁的五余村村民张正友家里共种了15亩高粱,年收入2万元。

每天,他都会看看屋后的高粱育苗大棚,这是希望的大棚、致富“粱”,“明年还要争取多种些。”

扩大种植规模让张正友尝到了“甜头”。以前他家靠种玉米、喂猪,年收入也就万把块钱,由于自己患病,家庭条件困难,被评为建档立卡贫困户。

富顺的气候、土壤和水质,适合种植高粱,因此,五余村也有种植高粱的传统,但规模小,仅200亩。

因产业基础薄弱,五余村曾是当地有名的贫困村。

没有规模就形不成气候。龙万乡决定在五余村试点高粱大棚育苗,提高产量,带动群众扩大种植规模。

“卖得到钱不?卖不出去怎么办?”一开始,张正友和其他村民一样,充满疑惑。

“开动员会、聘请农技专家现场讲课。”今年初,陈宗海绞尽脑汁动员村民种高粱,“采取集中育秧,提高产量,并且种植高粱每亩补助40斤肥料。”一系列措施,群众的疑虑逐渐打消。

说干就干。500平方米的育苗大棚在张正友的屋后耸立起来,3月中旬,第一期育苗成功移栽,随后相继育了两期。

大棚育苗采取无土栽培,移栽的高粱成熟早、粗壮、产量高,亩产可提高10%。

“要保持恒温,在28摄氏度至30摄氏度之间最佳。”那段时间,驻村农技员严奎金每天都要给管护员朱德彬交代工作:进大棚看温度表。

付出终有收获。村民在栽种后喜获丰收,亩产达500多斤。全村的种植面积猛增至1300亩。

保护价收购给村民吃上了“定心丸”

优粮出名酒。富顺县产糯红高粱,其支链淀粉含量达到95%左右,对白酒特殊风味形成起重要决定作用的单宁含量在1.2%—2.0%,在白酒酿造中具有独特优势。

富顺县政府先后与古蔺郎酒、宜宾五粮液、泸州老窖等名酒企业签订酿酒高粱产业基地建设合作协议,对基地高粱全部实行最低保护价订单收购,今年的高粱最低保护价每公斤6.4元,解除了种植户的后顾之忧。

“15亩,产量4000公斤,卖了25000元。”如今的张正友,一举脱贫摘帽。

今年,富顺县种植高粱15万亩、总产量5万吨,实现总产值3.26亿元,带动全县1.4万户贫困户种植高粱1.2万亩,户均增收850元,成为富顺的致富“粱”。

该县农业农村局局长胡世刚说,在巩固提升现有15万亩的基础上,还要加强完善酿酒企业、经营主体和基地农户的利益联结机制,实现三方共赢。

下一步,富顺县将努力建设以代寺镇李子村、童寺镇天池湖村及长滩镇同心村为核心的3个现代高粱产业示范区,面积近万亩,并且有计划地改造完善相关基础设施,改善生产条件,促进高粱产业提质增效。

依托高粱这一产业优势,富顺成为郎酒等多家国内知名酒企白酒产业链上的“第一车间”,也有了更高的目标:立足本土原材料优势,寻求差异化发展,做大做强白酒产业,力求把富顺“小曲清香型白酒”做成地理标志品牌。

今年8月,自贡市政府与五粮液集团公司签订战略合作协议,其中包括“五粮液+彩灯”、五粮液酿酒专用、校企合作三个落地项目合作协议。双方将在共同打造传统文化名片、共同建设酿酒专用粮基地,以及食品包装、物流运输、智能制造、陶坛供应、人才培养等多领域开展合作。

根据合作协议,五粮液集团将在自贡优选资源禀赋较好、集中连片程度高、具有种植传统,仓储资源优良,交通运输便捷的区域,发展酿酒专用水稻基地,实现5000吨/年酿酒专用水稻的产出规模。

今年,富顺县万寿酒业、泸蓉酒业等多家酒企还齐聚富顺,共商富顺白酒产业发展路径。参会酒企对富顺争取成为五粮液原酒供应基地充满信心,对推进自贡市酒业集中发展区建设(五粮液集团富顺白酒工业园飞地项目)充满期待。

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