富顺　在线监管为“坝坝宴”加上安全阀

消费质量报讯（记者欧月宾）日前，富顺县市场监管部门出台全县20个乡镇（街道）农村集体聚餐食品安全在线监管，并涵盖了农村小食品经营店。4月以来，长滩镇和琵琶镇市场监管部门已为乡镇“坝坝宴”经营者和小食品经营店进行在线监管培训。

富顺县乡厨协会秘书长饶伟告诉记者，乡镇“坝坝宴”在线监管以来，有效解决了农村集体聚餐举办者和承办者食品安全意识不强、经营场所环境较差、加工操作不规范等食品安全问题。各乡镇（街道）招募了一批协管员协助监管部门参与管理，让农村“坝坝宴”和食品小经营在线监管不留死角。

富顺县市场监管局局长刘子永表示，此次选择四个乡镇为试点区域，旨在利用信息化技术，将食品小经营店、农村坝坝宴承办者由纸质备案操作逐步过渡为线上操作，并将以电子备案证明逐步取代纸质备案证明。

据了解，富顺县正在全力开展食品小经营店业主和农村坝坝宴承办乡厨个人身份信息录入工作。

截至目前，全县已完成乡厨、备案食品小经营店网络备案2604户，备案率达74.5%。下一步，各级各部门将继续完善信息录入工作，力争超额完成80%备案率的目标任务。

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