富顺县：强化业务培训筑牢食品药品安全防线
消费质量报讯（杨景涛陈向东刘倩）为宣传贯彻新修订法律法规和食品药品安全知识，进一步规范食品药品经营者行为，提升农村食药安全管理水平，富顺县各市场监管所于近期开展了系列食品药品安全培训活动。
骑龙市场监管所组织开展“食品药品安全专题培训会”，对《食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法律法规进行讲解，特别是对新修订的《药品管理法》作了重点解读。详细讲解食品安全基本常识、农村群宴应符合的标准、清洗消毒要求、食品安全应急处置、日常工作重点难点等业务知识，进一步提高监管人员业务能力。各村食品安全协管员等相关人员共40余人参加培训。他们还在骑龙九年制学校开展校园食品安全讲座。该校师生、骑龙公卫所、警务室等相关人员共1000余人参加讲座。主讲人讲解了“五毛食品”的定义及种类、食品原料、加工环节，列举了“五毛食品”案例及食用“五毛食品”的严重危害。鼓励师生在学校食堂就餐，多方面多角度比较学校食堂与社会餐饮的差别，让大家了解学校食堂软硬件设施存在的巨大优势；正确认识“保健品”。宣传“保健品”安全知识、功能，“蓝帽子”标识信息和保健食品虚假宣传的危害等保健食品相关知识；正确选购食品。对选购食品的注意事项及购买到不合格食品、过期食品的处置方法进行宣讲。
赵化市场监管所组织赵化镇各餐饮店和副食店负责人、从业人员，食品安全协管员等50余人开展食品安全知识培训。围绕日常监管中发现的突出问题进行详细讲解，督促食品经营单位压实食品安全主体责任、遵守食品安全相关法律法规、落实食品安全管理制度，规范食品加工制售操作行为，切实降低食品安全风险隐患，提升食品安全的管理水平。
代寺市场监管所开展新修订《药品管理法》培训会，代寺市场监管所、代寺镇医疗机构、卫生室相关人员共60余人参加会议。会议就新修订《药品管理法》的历史背景、意义、主要特点和违法处罚等内容进行了深入浅出的讲解；对参会人员就严守底线，加强学习、规范操作等三方面提出工作要求。
通过系列培训，提高了农村食品药品经营者及从业人员、管理人员的法律意识、责任意识和安全意识，进一步筑牢农村地区食品药品安全防线，为富顺县省级食品安全示范县创建工作更上新台阶提供坚实保障。
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