红湾寺镇大力倡导“光盘行动”

肃南讯“文明用餐”“勤俭节约”的宣传标语在各社区LED屏上滚动播放，各餐馆酒店“珍惜粮食，反对浪费”等内容的标语上墙……在肃南县红湾寺镇，“文明用餐”“厉行节约”已蔚然成风，居民消费更趋理性，勤俭节约新风尚悄然改变了群众生活。

进入该镇各大酒店，首先映入眼帘的是大门口LED屏滚动播放的标语“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。酒店内，各式劝导顾客理性消费的标语餐卡随处可见。在顾客点餐前，服务人员会提醒顾客按需合理点菜，帮助顾客把好数量关。除了标语餐卡，一份份新出炉的“节约”菜单也摆放在了餐桌上，此外，酒店还为顾客提供免费打包服务，尽可能减少食物的浪费。同样的理性消费也体现在婚宴上，自移风易俗专项行动开展以来，婚宴酒席一改以往标配菜品，自助餐、家常菜等更多样、更理性的消费选择在居民中愈发流行。

“推进移风易俗工作，居民观念转变是根本。”该镇文明办负责人说，“过去，逢年过节居民家中鸡、鸭、牛、羊摆满桌，有些居民家的年夜饭、待客宴，也许连续吃一周都吃不完，等到食物变质只能倒掉。自从“光盘行动”开展以来，人们的节俭意识不断增强，越来越多的群众开始认同节俭的价值观，逐步形成了文明、健康的消费新风尚。”

特别是新冠肺炎疫情防控工作开展以来，该镇在辖区餐馆、酒店宣传餐饮健康知识、倡导餐饮文明行为、推广餐饮文明公约的系列活动，通过发放“文明餐桌·光盘行动倡议书”，引导餐饮业者做出“全面持续推行光盘行动”承诺，做“光盘”先行者、示范者与引导者，全面推行了勤俭节约的餐饮理念，引领了全镇文明用餐新风尚。为使居民群众自觉摒除浪费旧习，各社区发动文明志愿者60余人，在89栋楼院发放、张贴“光盘行动倡议书”，充分发挥文明楼院、文明家庭等文明创建主体示范带头作用，在微信公众号、朋友圈、便民服务群全方位推送，倡导群众厉行节约，绿色生活，进一步推动“文明餐桌”进家庭。（牛蕊）

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