着力构建现代畜牧产业体系 全市畜牧产业发展纪实
见习记者曹永辰
五年来，全市畜牧兽医工作坚持以实施百万头肉牛养殖基地、百万亩优质牧草基地、打造百亿级牛产业集群为重点，，初步形成了种养结合、循环发展，产销一体、产业融合发展的新型产业格局，为加快现代畜牧业绿色转型升级、高质量发展奠定了坚实基础。
综合生产能力显著提高
积极谋划建立现代畜牧产业园和产业集群，鼓励以前进牧业为龙头打造奶业集群，以祁连牧歌等企业为龙头打造全产业链企业集群，以万禾、玺峰、共裕为核心打造肉牛繁育企业集群，持续推动壮大规模养殖基地、畜产品加工基地，引导企业向产业园区集中。目前全市建成畜禽标准化规模养殖场区1589个，建成万头牛场5个、万头猪场13个、万羽蛋禽养殖场5个。累计创建部级标准化示范场10个、省级48个、市级184个，规模养殖比重达75%。
至今年10月底，张掖市畜禽饲养量和出栏量分别达1591.13万头只和750.40万头只，同比增长5.82%和5.25%。预计年底全市畜禽饲养量和出栏量分别达2041万头只和1092万头只，较2016年末分别增长124%和155%。其中：牛、羊、猪、禽饲养量分别达101万头、612万只、123万头和1201万只，奶牛存栏量达6.5万头。肉蛋奶总产量达33.6万吨，其中牛奶产量23.37万吨。百万亩优质牧草种植面积达130.2万亩。2021年全市畜牧业产值预计达113亿元。
产业发展环境日益优化
市县区相继出台牛产业发展规划和支持政策，牛羊产业大县建设、全省现代畜牧业全产业链试点市、农业保险、贷款补贴等政策全面落实，近五年实施8类财政投资项目，完成投资17.2亿元。加大招商引资力度，蜀汉牧业、德联牧业、祁连牧歌智慧牧场、民乐祁连雪域、传祁乳业、圣康源饲料重大项目建成投产，甘肃云鑫、陇黔乳业、燕塘传祁乳业、山丹肉羊产业园等11个项目开工建设，对产业发展的支撑作用明显增强。
全市建成国家级龙头企业1家，省级龙头企业7家，养殖骨干企业96家，定点屠宰加工企业18家，猪牛羊屠宰加工能力分别达86.5万头、60万头和350万只。建成草产品生产加工企业30家，年草产品加工能力达65万吨，秸秆饲料化利用率达67%。在全国设立直销点40个，超市直销专柜160家，电商平台28家，打造畜产品品牌30个，“三品一标”认证62个，认证规模占全市饲养总量的62%。
严格落实生态环境保护责任，全面完成祁连山、黑河自然保护区涉牧生态环保问题整改落实。调整划定禁养区并关闭搬迁禁养区内养殖场户138个，农牧民奖补政策全面落实。畜禽养殖废弃物资源化利用大力推进，累计建成有机肥生产企业14家，规模养殖场区粪污处理设施配套率达95.2%，大型规模养殖场粪污处理设施配套率达100%，全市畜禽养殖废弃物综合利用率达81%。
加强培训提升产业效益
组织开展集中培训服务活动，选派优秀畜牧技术骨干，联场服务养殖合作社、企业，培训一批能力过硬的畜牧科技能手。围绕农牧民对牛、羊产业发展的技术需求，选派畜牧专家组建张掖市肉牛、肉羊产业专家服务团，专家服务团围绕牛、羊产业开展科技宣传、科技培训、科技服务、科学研究，在各县区举办技能培训班、粮改饲技术培训班、家畜繁育员培训班、张掖肉牛选种选育技术培训班等开展畜牧业务相关培训，直奔主题，解决问题，让养殖户一听就懂、一学就会、一用就灵。通过开展技术培训班和派技术员进养殖户、企业等联动模式，让养殖户的效益不断提升，收益不断增大。
繁育检疫体系逐步完善
张掖肉牛新品种选育取得阶段性成效，完成连续四个世代选育，创建国家肉牛核心育种场2个，良种繁育场21个。肉牛冻配持续推进，全市累计建成冻配改良点217个，年均冻配改良20万头。全市牛、羊、猪、鸡良种化率分别达96%、86%、98%、97%，以肃南县为主产区的高山美利奴细毛羊审定为国家畜禽新品种。
扎实开展重大动物疫病防控，全市高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病群体免疫密度常年保持在90%以上，免疫抗体合格率保持在70%以上。加强兽药、饲料、生鲜乳料等投入品监管，动物产地检疫、屠宰检疫工作扎实有效，检出病害动物及其产品无害化处理率达100%，近五年全市未发生区域性重大动物疫情及畜产品质量安全事件。
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