大满镇：脱贫不再返贫培训增智添劲

甘州讯为拓宽已脱贫劳动力的就业渠道，增加家庭收入，助力乡村振兴，近日，甘州区大满镇组织30名已脱贫劳动力在李家墩村集中参加中式烹调技能培训班。

培训班由培训机构专业人员授课，采取“课堂理论学习+实践操作”相结合的方式，主要讲授饮食营养与卫生、初级烹调原料加工技术、冷热菜烹调技术等知识及应用。理论授课后，老师手把手为学员传授每一道工序的要点，及时纠正错误操作，帮助学员顺利完成菜式，每位学员都积极动手投入其中。通过15天的培训，学员表示此次培训收获良多，掌握了中式烹调基本知识和相关技能，真正学到了一技之长，为今后找到适合的工作、实现自身价值、增加家庭收入奠定了坚实基础。

（赵延超赵海明）

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