民乐 中央厨房“暖心餐”情暖抗疫一线

民乐讯为做好疫情防控期间有用餐需求人员的餐饮保障供应，民乐县充分发挥中央厨房新业态优势，启动中央厨房应急保供机制。

该县商务局积极与德利思中央厨房协调，确定食品安全达标、防控措施到位、规模较大的德利思中央厨房为供餐企业，以“政府主导、企业加工”形式为有用餐需求人员每日无接触配送暖心餐食。

德利思中央厨房作为河西第一家中央厨房企业，2019年通过招商引资落户民乐，是一家综合服务型饮食管理企业，打造从基地——车间——餐桌的运营模式。目前主要为县思源实验学校、县职教中心等6所学校2万多名师生提供用餐。

疫情防控工作中，德利思中央厨房严格落实清洗消毒和人员健康监测制度，150多名工作人员轮班上岗，10辆配送车有序轮流配送，以强有力措施保障了疫情防控期间的供餐需求。（窦斌明金凤）

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