引吭“九”歌书春秋 写在甘肃滨河集团董事长许福林入选甘肃“改革开放·40年40人”之际
引吭“九”歌书春秋
任河宽
一个有“九”的故事
波澜壮阔的改革开放,催生了无数拓荒者和他们书写的壮丽史诗。聚焦陇原大地,40年来,多少商贾精英踏浪而来,他们应和着改革开放的鼓点而舞,或雄起,或精进,无不可歌可泣。由省委宣传部、甘肃日报社在全省范围内发起推荐和评选的“改革开放·40年40人”,在2018年鸣锣收官之际隆重出炉。
在酒界打拼35个春秋的滨河集团董事长许福林,凭借其30多年来的突出贡献,获此殊荣。许福林的贡献,是通过个人风范和他所执掌的企业行为来实现的。他最直接的贡献是30多年来累计向国家纳税达13亿元,同时每年为1000多人提供了稳定而持续的工作岗位,专门为困难群众开辟了就业脱贫的途径并免费提供酒糟饲料等辅助性脱贫的善举。更值得称道的是,许福林和滨河集团的成功以及由此展现的工匠精神、经营模式、营商风气以及个人风范,极大地带动了当地企业家和企业群的迅速成长,促进了当地产业结构的不断优化。
因此,作为全国劳动模范、甘肃省优秀民营企业家的许福林入选甘肃“改革开放·40年40人”,可谓实至名归。正是他,筚路蓝缕,行稳致远,把一个名不见经传的小酒坊,打造成中国白酒工业百强企业;同样是他,从培育企业的核心竞争要素入手,引智聚慧,超前布局,创建了具有自主知识产权的“九粮九轮”酿造工艺和自成一派的“九粮香型”生产标准,使得滨河酒业在激烈的市场竞争格局中从容步入品类竞争,以差异化制胜,占据独领一派的有利地位;还是他,从酒文化的最高境界立意,从全方位优化生态环境、创建有机食品生产体系的具体实践出发,规划创建了面积达1.66万亩的滨河九粮酒城生态产业园,为滨河集团的可持续发展奠定了坚实的基础。
这一切,在滨河集团董事长许福林的主导下,已经高度凝练、升华并演绎为一个有“九”的故事,它所承载的九粮品牌、九粮工艺、九粮香型、九粮酒城以及至尊稀贵的“九”文化,无不博大精深,集中体现了许福林高超的酿酒之道和商业谋略。事实正是如此,作为滨河集团的最高掌舵人,他总能根据白酒市场和酒类企业不同阶段的不同时代背景,分别运用生产规模导向、品牌效应导向、品类分众导向和有机健康需求导向等不同战略思想,挑战自我,契合市场,带领企业化解一个又一个风险,克服一个又一个困难,为实现“挥手祁连、占领陇原、逐鹿中原、饮马长江、享誉全国、走出国门”六次大跨越提供了明确的经营方略和强有力领导,充分展现了他高度机敏、适时变通的风采。
矢志不渝,为品牌彰名
滨河九粮液荣获中国驰名商标殊荣
早在20世纪90年代初,当大多数酒类企业还都沉湎于追求规模效益的时候,许福林先生就率先提出了品牌制胜的理念,并从战略的高度制定了系统而庞大的实施计划。一是大胆预测,科学定位。将“滨河九粮液”确立为与茅台等全国名酒同价位的高端品牌,并当机立断注册商标,研制开发产品,以抢占先机和占据市场制高点的策略,奠定了“滨河九粮液”在陇酒行业的地位。现在,尽管许多区域品牌也都竞相推出高价位产品,但都因为站位和时机的错失,始终无法超越滨河九粮液在甘肃高档白酒名牌中的地位,无法冲淡消费者对滨河九粮液的深刻记忆。二是细化目标,狠抓措施落地。他把促进和制约品牌成长的若干因素分解细化为22个要点,按照轻重缓急的内在要求,分别制定出各项标准、时限进度、执行团队和考核要求,确保了培育力度。三是与全国知名白酒品牌对标,依托科研院所,聘请甘川黔三地专家联合攻关,为滨河九粮液创建了与之配套的酿造工艺,确保了产品的卓越质量和鲜明风格。四是成立专业公司负责品牌的责任管理和深度营销,实现了直销的无缝对接和个性化服务,使得滨河九粮液迅速接触地气、激发人气、赢得名气,大大缩短了品牌成长的周期。五是赋予滨河九粮液品牌独有的文化内涵,突出彰显其源承九酝、料配九粮、艺从九轮、曲摩九天、象寓九尊等特有的文化神韵。在品牌文化的彰显方面,许福林特别重视高端消费者所需要的价值和身份认同,通过品牌文化体系的构建提高产品的附加值。这是滨河九粮液品牌“立言”的文化依据。六是精准参与重要社会公益活动,致力提升品牌的影响力和美誉度。多年来,滨河集团为抗震救灾,兴教助学,扶贫济困,改善生态,慰问老红军、全国劳模、航天英雄,资助城乡文体活动等各种公益性支出累计达2000多万元,赢得社会各界的好评。七是加大广告费用投入比例,先后在央视和地方性重点传媒为滨河九粮液投入广告宣传费用8000多万元,并积极参加全国和全省的各种招商会议,拓展品牌的“出镜率”,扩大了品牌知名度,富积了品牌价值。多年来,滨河九粮液先后荣获布鲁塞尔金奖、全国工艺创新奖、甘肃省政府质量奖、甘肃省最有价值品牌奖等200多项国内外大奖,其商标荣获“中国驰名商标”“中华老字号”“甘肃省著名商标”等称号。
在甘肃白酒史上,滨河九粮液书写了一个又一个的品牌传奇:连续五届蝉联甘肃名牌产品称号;是甘肃白酒品牌中唯一取得“中国驰名商标”的品牌;在逐鹿甘肃白酒市场的争夺战中,实现了从“茅五九”到“九茅五”的华丽转身,一举改变了甘肃高档白酒品牌的销售格局;在与五粮液商标产权的纠纷中,滨河九粮液凭借差异化的品牌价值,独一无二的九粮香型工艺和累积20余年的品牌经营沉淀而胜诉!总之,经过几十年的精心培育,滨河九粮液已然成为甘肃高端白酒第一品牌,成为甘肃酒品待客之道的俏丽名片。
有道是:不谋全局者,不足以谋一域;不谋万世者,不足以谋一时。滨河九粮液品牌走红陇原,享誉全国,完全得益于许福林的远见卓识和商业谋略。中国白酒专家组组长沈怡方深以为然,他说:“许福林因滨河而有位有为;滨河则因许福林而有神有魂。滨河给许福林的只有一个平台,许福林则给滨河赢得莫大尊崇。”
壮心不已,为事业开境
滨河九粮酒城生态产业园落成运营
在一般人的眼里和心里,65岁,是一个安度晚年、乐享悠闲的年龄。但是在许福林看来,65岁,只是“后甲子”的起步阶段,也是人生的又一个黄金年华期。老当益壮,老而弥坚,应该也必须是“后甲子”的本色本真。
当人生观、价值观、发展观和创业观一经全面刷新和重新确立,许福林便义无反顾地纵身一跃,投身到二次创业的朝霞夕照里。许福林告诉他的员工,干事的人,永远在路上。高龄,只代表成熟和自信,决不能成为坐享余热、苟且晚年的借口。
事实正是如此,有梦想的人,必是善于发现商机的人,更是有战略远见的人。2016年,许福林根据酒类市场的宏观背景和未来趋势,提出了环境生态化、产业联动化、产品有机化的全新设想,将一、二、三产业汇聚于一园,通过4A级旅游景区这根功能性红线,串连起一、二、三产业的耀眼明珠,趟出一条集观光工业、观光农业、观光养殖为一体,科技、文化、旅游相互融合、联动发展的新路子,进而实现了传统产业的升级增效和以体验促消费的战略目标。
在他的大力推动下,经过三年的不断投入和建设,现已完成总投资30%的进度。其生产和旅游设施功能齐全,完全达到4A级旅游景区的标准,一次性通过有关部门的验收认定和颁证运营。
在戈壁滩上建设现代化、花园式的生态园谈何容易?但对许福林这个不服输的西北汉子来说,只要谋定而动,就没有他做不成、做不好的事。他的过人之处,就在于他的视野、他的格局和他的行事风格等,总是超乎人们的想象。单就改善当地生态而言,就让人在惊叹之余顿生敬佩之情。30多年来,持续不断地投入巨资绿化戈壁、营造生态的举动,无不令人咂舌;用两年时间,完成300多万株景观区、防风林的定植,同样让各级政府和社会大众称赞不已。栽植几百株、几千株乃至上万株树,但凡规模企业都不难做到,但是,要在两年内凭借一企之力定植300多万株树,也许只有许福林执掌的滨河集团能够做到。
更让人震撼的是,他所规划建设的滨河九粮酒城——生态产业园,总规划占地面积达1.66万亩,总投资25亿元。其体量之巨,投资之大,项目之多,均超出近两年民乐县工业园区新入驻企业规模的总和。主要项目群落包括观光农业、观光工业、观光养殖,以及职业学院、科技馆、酒道馆、滨河酒镇、九酝坊、客服中心、职工公寓和4A级旅游景区所要求的一应设施设备。其中工业综合体就囊括了万吨九粮香型白酒生产线、万吨葡萄酒生产线、5000吨鹿力康保健酒生产线以及板蓝根、白胡麻的种、加、销经济实体等。
走进滨河生态产业园,绿荫掩映下的偌大厂区,弥漫着浓浓的花香和酒香,令人陶醉。1.66万亩的厂区,其绿化面积高达68%。南北人造山体和水景,由一条宽广的九坛大道贯通,相距达10里之遥。地上、地下的酒库、道路两旁的绿树花丛中,到处摆放着1吨到1000吨的酒坛、酒罐,其陈年原浆的储存量多达3万多吨。现代化生产线上,整个生产工艺流水过程,80%以上工艺环节实现了自动化、智能化操作……
对此,根据有关权威机构综合评价,滨河生态产业园的占地面积首屈一指,除了滨河,没有另外;产业园实体数量和总体规模首屈一指,居全国酒类企业之首;工艺技术及标准首屈一指,独领中国白酒香型的一个品类派别;厂区综合配套水平首屈一指,达到了4A级旅游景区的各项承载功能;企业文化建设首屈一指,企业内部刊物、节日、展馆并举,形成了“九”文化的完整体系和独特魅力;工程进度首屈一指,创造了当年建厂、当年投产、当年绿化和美化的“滨河速度”;滨河团队精神首屈一指,员工积极进取,任劳任怨的风采,赢得企业内外的称赞。而这一切的相继达成,都与许福林的个人风范和坚强领导自成因果,并综合为一个企业的实力。
开宗立派,为酒坛增辉 中国白酒第十三大香型——九粮香型惊艳诞生
许福林的贡献,不只是创建了一个滨河集团,不只是把一个企业带上了可持续发展的道路,而是给一个企业、一个行业乃至整个工业企业提供了一种可以借鉴的知识财富和精神财富,这便是:他敢于挑战僵化的传统、观念、习惯、思维和现状,善于开辟崭新的领域,斩获最具商业价值的知识产权。
他的经典之作,就是惊艳当世的中国酒坛第十三个香型品类:“九粮香型”。香型品类,是白酒行业的稀缺资源和最高分野,谁先入为主——第一个拥有了独立的香型品类,谁就拥有了属于自己的消费人群。这是酒企开疆拓域的利器,更是一本万利的财富。酱香、浓香和清香品类的霸主,就因为他们分别是酱香、浓香和清香标准的制定者,或因为他们通过强势宣传推广,将上述香型品类转化为富有本企业特征的利器。
但是,要创建一个香型标准,其难度和艰辛,非亲历亲为者是无法体会的。中国白酒酿造史,已有4000多年的历史,即使现代蒸馏酒的历史也有700年左右的历史了。但是至今具有鲜明风格特点的工艺技术流派却只有13个,以九粮九轮酿造工艺为工艺技术支撑的“九粮香型”即为其中的一派。这是地地道道的原创性成果,一举打破了我国白酒行业近半个世纪的沉闷局面。
研制开发酒量香型白酒的科研行动开始于1994年,历经十几个年头的体系建立、理论论证、试验采样、标准校正、流程优化和工程建设,直至2003年才得以尘埃落定,申报备案。后经中国白酒专家组11位专家的集体评审和验收,方投入批量生产。其间参与通力攻关的科研单位主要有中科院成都生物研究院、中国空间技术研究院、滨河集团科研中心等4个科研院校和52位科研人员。该工艺及生产标准的创建,极大地增强了滨河集团在白酒行业的话语权,实现了品牌的分众营销,结束了甘肃没有自主香型标准的酿酒历史,为滨河集团及其品牌跻身一流名企、名牌之列提供了强有力的技术支撑。
滨河集团的成功,归结于立意高远、途径正确、方法正确。更主要的是企业掌门人的意志品质过硬,资金投入充足。说立意高远,是指在原料的数量和配比上,都一举突破了多粮酿酒的极致,使得九种粮食,各主其味,各呈其香,酒体饱满,入口绵柔,幽香袭人。说途径正确,是因为滨河建立了产学研结合的平台,形成了资源互补、智慧互补的生动机制。说方法正确,是因为滨河集团的工艺技术创新是建立在大包容的格局之中的,总体运用融合创新和边际创新的诀窍,找到了通往成功的路径。
九粮九轮酿造工艺及其标准的独标禀赋,概括起来就是“六高、四多、三培、一长”。其“六高”是高温制曲、高温润粮、高温入窖、高温堆积、高温流酒、高温储存;“四多”则指多粮、多曲种、多轮次、多项工艺精华融会贯通;“三培”,就是自然培香、培甜、培脂;“一长”,即发酵周期长。这是目前白酒行业最为领先的工艺之一,滨河首创,酒界唯一。该工艺既融合了多项工艺的精髓和奥秘,又实现了诸多重大突破,取得6项专利技术,被列入甘肃省非物质文化遗产保护名录。
为了酿造出诸味和谐、口舌一新的九粮香型白酒,许福林和他的科研团队日积月累了成千上万套的技术参数,耗费的时间成本、原料成本和劳动成本都非常昂贵。最终确立的九粮香型白酒,是以曲香、窖香为基础底蕴,着力凸显了九粮的复合醇香。所以九粮香型白酒,是中国白酒家族里不可多得的稀贵之酿。
甘肃滨河集团董事长许福林。
滨河九粮液——地产高端白酒典范。
滨河九粮酒城。
比传统浓香型白酒多4种粮食。
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