蓼泉镇订单农业为蔬菜产业上“保险”
□郭海蓉
连日来，在临泽县蓼泉镇墩子村广袤的田野里，处处人头攒动，农户们移栽甜叶菊苗，一派繁忙的景象。
“去年我种的甜叶菊都是签的订单，产量好，合同签的是每公斤12.5元钱，每亩收入在5000元左右，今年我种了25亩甜叶菊，这几天雇了20多个人移栽甜叶菊苗，预计3至4天能全部完成移栽。”正在指挥移栽甜叶菊苗的峰悦家庭农场负责人刘忠岳说。
据了解，刘忠岳已经连续7年种植甜叶菊，有着娴熟的种植技术和良好的信誉。2018年，他成立了峰悦家庭农场，去年因良好价格和较高产量等利好因素促进，甜叶菊收入颇丰。今年家庭农场集中流转土地156亩，其中种植甜叶菊25亩、娃娃菜45亩、辣椒86亩。
在该镇，和刘忠岳一样尝到订单农业“甜头”的农民还有很多，墩子村一社村民夏宝林今年与富地甜叶菊种植专业合作社以每公斤12.5元的收购价签订甜叶菊订单45亩，现在也正忙着栽苗。
“我们栽的甜叶菊都是有订单的，苗子都是合作社提供的，我们不用育苗，他们还免费提供技术指导，我们负责成熟后把货送到指定收购点就行了，相比其他农作物，签了订单的更加保险些。”
订单农业让农户与专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体建立起了更加紧密的联系，让资本、技术、信息更加有的放矢，也让农民收益稳定、干劲十足，吸引了不少剩余劳动力前来“淘金”。
“我在基地主要负责甜叶菊铺膜、接滴灌带、移苗等工作，一天干10个小时，能赚180元，比去年的工价高了不少呢。”墩子村村民刘文礼说。
近年来，该镇把培育壮大蔬菜产业作为优化产业结构、促进农民增收的关键措施来抓，针对农户分散种植规模小、市场信息不对称、效益低等诸多因素，实施“一户一块田”改革，积极引导农户发展甜叶菊、高原夏菜、辣椒、制种玉米等订单农业，走出了一条高产、高效、优质的特色农业发展道路。充分发挥家庭农场、专业合作社等新型经营主体辐射带动作用，逐步完善龙头企业与农户之间的联合机制，按照“合作社+农户+订单”生产模式，把分散的农业种植方式变成有组织的规模化、专业化、集约化生产经营模式，不断壮大产业规模，提升产业效益，促进群众增收。今年，该镇继续扩大订单农业规模，积极推广“企业+合作社+基地”产业发展模式，架起了一座座农民与市场的致富桥梁。至目前，全镇已签订制种玉米1.65万亩，菜心、水萝卜等小蔬菜制种3400亩，甜叶菊、辣椒等经济作物4500亩。
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