现代农业 废弃秸秆如何变身环保菌棒

近日，在甘肃省临泽县新华镇农益源专业合作社的食用菌种植基地，一排排整齐排列的菌棒上，一簇簇食用平菇长势喜人，负责人宋文新正在忙着装菌袋。这些菌棒是怎么制作的？

“这些培养菌的原料40%是废弃的玉米秸秆，50%是玉米芯，先将其进行粉碎至2~3厘米，预湿堆置一天，之后在配一些麦麸等辅料，用大约三分之一的2%石灰水淋湿，然后进行混合发酵，当温度达到60摄氏度并保持24小时，开始翻堆，按照温度高低确定发酵时间，一般情况下只需要10天。”宋文新介绍他制作菌棒的经验。

据了解，宋文新是从2016年开始尝试种植食用菌的，刚开始时，他的菌棒都是买的，成本高。后来，宋文新了解到培养菌的主要材料都是废弃的玉米秸秆和玉米芯，只要掌握好培养技术，菌棒就不是难题，他便决定自己培育制作菌棒，慢慢的他从当初的“门外汉”变成食用菌种植的行家里手，现在，在自给自足的基础上，他开始销售菌棒，收益一年比一年好。（赵玉梅）

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