【新春走基层】“年猪”“年鸡”卖到北上广
本报记者齐兴福通讯员张娟
2月7日，农历腊月廿二。临泽县新华镇明泉村村民梁文义和妻子一早就起床了，喂鸡、打扫鸡舍，忙得不亦乐乎。当天，镇里的合作社要来收购他家的“年鸡”。
养“年鸡”“年猪”，是明泉村沿袭多年的传统。每年四五月间，家家户户买上猪崽、鸡苗，用粮食、麸皮一直喂养到腊月，宰杀过年。2017年，为将明泉村的养殖资源转化为农户脱贫致富的经济优势，新华镇依托镇里的一家养殖专业合作社，在网上发起了“明泉年猪肉”扶贫公益众筹项目，并在网上对明泉“年鸡”进行了宣传。
“‘年猪\’‘年鸡\’我们吃着香，城里人能喜欢吗？”“养殖成本高，价格自然高，会不会卖不出去？”起初，大家对网上卖“年猪”“年鸡”并没有抱多大希望。然而，镇里的帮扶人员却并不这么认为。他们积极引导合作社通过“基地+农户”形式，采用线上线下认购销售等方式，将明泉“年猪”“年鸡”进行重点推介。订单随之而来。兰州、西安、北京、上海、广州……明泉的“年猪”“年鸡”越“走”越远，名声也越来越响亮。
“我们只管养殖，销售的事完全交给合作社，他们定期过来收购就行了。”记者走进这家合作社的时候，负责人赵兴录正忙着将收购来的“年猪”肉和宰杀好的“年鸡”打包，准备年前的最后一次发货。
“明泉的‘年猪\’‘年鸡\’都是用玉米、小麦、麸皮喂养，不添加任何饲料添加剂，不仅肉质好，而且绿色健康，在网上很抢手。”赵兴录说，合作社对农户饲养的“年猪”“年鸡”实行统一管理，统一收购，统一检疫、检查，并建立了养殖生产档案，实行全程追踪，确保食品质量。
目前，明泉村的“年猪”众筹项目已筹集资金13万余元，每箱5斤装的“年猪”肉卖到了138元，一只“年鸡”220元，很多“年猪”“年鸡”卖到了北上广等大城市。
赵兴录说，2017年，通过网络，村民的“年猪”每头增收800元。今年，合作社将鼓励村民扩大养殖规模，规范养殖标准，为村民谋取更多的利益。
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