临泽 “跑”在隐患前面确保“舌尖”安全
临泽讯（记者杜学沂）临泽县不断创新监管方式，健全食品安全检测体系，完善监管制度，加大宣传教育，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
严格落实各项监管措施，全面推行食品安全风险分级管理和自查制度，严格落实索证索票和进货查验制度，强力推行“电子一票通”、《食用农产品销售凭证》，全县食品安全电子追溯平台开通1859户，开具电子一票通约11万份。积极探索运用“互联网+”技术，通过建立可视化远程监控平台、高清视频监控，实现食品药品从生产、经营、消费各环节的全过程远程监管，全县餐饮单位实施“明厨亮灶”527家，食品生产企业实施“透明车间”12家。以丹霞旅游景区创5A为契机，加强景区周边食品安全监管，积极开展景区周边食品经营单位集中整治。对新开办餐饮服务单位提前介入指导，控制风险点，强化经营者主体责任意识，共同构建食品安全风险防控体系。加大对农村自办宴席、学校食堂、大型餐饮单位供货商的抽检力度，全面排除食品安全风险，登记备案流动厨师84人，流动餐车30辆，备案农村家庭自办宴席863户9078桌，开展现场指导检查788次。利用“12331投诉举报宣传月”“食品安全宣传周”“药品安全宣传月”三大主题宣传活动等重大节点，采取印制宣传手册、设立咨询服务台、发放宣传资料、社区文艺宣传队歌舞表演等方式，为群众普及食品药品安全知识，引导和督促食品药品生产经营者增强质量安全意识，提高广大群众依法维权和自我保护意识，调动各方面参与监督、共建共享的积极性。
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