高台收获红辣椒映红好日子

本报记者段海雷景韬

深秋时节，高台县的红辣椒喜获丰收。在合黎镇八坝村，收获的新鲜辣椒晾晒在戈壁滩上，从空中看200多亩的晾晒场犹如红色的海洋，映红了农民的致富路。满怀丰收喜悦的农民群众还用辣椒与玉米摊铺出了巨型党旗和国旗，表达对党和祖国的热爱之情。

这几天，八坝村村民尹立全正忙着晾晒辣椒，从他爷爷辈起，他家就种植辣椒了。种植技术已从原来的平地漫扬改进为起垄直播，为了迎合市场需求，辣椒品种也换了很多茬，今年种植的板椒作为色素原料很早就被商户订购。辣椒种植一直是尹立全家的主要经济来源。“今年种了13亩辣子，亩产量在1.5吨左右，收入在4万多元。”尹立全掩饰不住丰收的喜悦。

辣椒种植是合黎镇的特色产业，每年种植面积在3000亩以上，种植面积较大的八坝村人均纯收入的70%以上都来自这一产业。

高台县辣椒种植历史在清乾隆年间就有记载，距今已有近300年历史，所产辣椒干肉厚油丰、色泽红润鲜亮、条形秀长均匀、辣味纯正鲜香。“高台辣椒干”已被列入全国农产品地理标志保护行列。这几年，该县又陆续引进推广辣椒新品种，通过科技培训、技术指导、建立专业合作社等方式，对辣椒实行标准化种植，形成了集种植、培育、加工与销售为一体的生产经营模式，产品销往国内外市场。“今年全县辣椒种植面积达13700亩，总产量预计在41000多吨，预计实现收入4800多万元。”高台县经济作物技术推广站副站长李娟介绍。

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