高台大闸蟹抢鲜上市
本报记者段海
初秋时节，在位于高台县合黎山脚下的公家墩水库，巷道镇正远村村民汪建民正将打捞出来的大闸蟹分拣、装箱，发往兰州、上海等地。“螃蟹分大小还有公母，个头大的卖到100元一斤，个头小一点的也能卖到60元一斤，市场供不应求。”汪建民边忙活边说。
位于祁连山北麓的高台县，黑河穿境而过，形成了大面积的湿地、沼泽和湖泊，并拥有十多个洼地水库，发展水产养殖具有得天独厚的条件。2015年，头脑活络的汪建民外出考察时发现了水产养殖的商机，当年他就承包夹沟湖水库开始养殖螃蟹。为掌握养殖技术，汪建民向书本学的同时，向江苏的专家请教，逐渐积累了养殖经验，养出的螃蟹个大肥美，当年就取得了不错的收入。2016年，汪建民又承包了公家墩水库，大闸蟹养殖水域面积近800亩。
为让养殖的螃蟹品质好，汪建民每年都从外地购买轮叶黑藻、伊乐藻等水草用于改善水底生态环境。今年，他又购置冷库储藏冰鲜鱼为螃蟹定时添加“营养餐”，螃蟹品质属历年最佳。“去年卖了50多万元，今年的螃蟹个头明显比去年大，质量也更好，收入预计比去年增加30%左右。”汪建民说。
“高台养殖的螃蟹个头大，蟹黄蟹膏都很饱满，顾客反响特别好，我每年都到高台进货。”嘉峪关客商李建海说。（转二版）
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