高台强化监管确保舌尖上的安全

高台讯（记者许大凯）高台县以创建省级食品安全示范城市为中心任务，健全体制机制，强化市场监管，统筹协调推进，确保人民群众“舌尖上的安全”。

创新“阳光仓储”“3341”监管模式，37户批发户统一搬迁至食品批发仓储配送中心实行集中管理，全县“阳光仓储”实施率达94.6%。加快推进电子追溯平台建设，37户食品批发企业实现图像远程传输、过程实时监控，所有食品批发配送车辆安装可追溯移动终端并进行备案登记，1630家食品生产经营单位架设电子追溯平台。积极开展餐饮质量安全提升工程，29户大型餐饮服务单位统一购置大型物理消毒设备35台件，230家餐饮单位使用集中消毒餐具，137家餐饮单位架设油烟净化设施，380户餐饮单位使用清洁能源。组织开展学校食堂专项检查、食品安全集中整治、药品安全集中检查等专项检查，检查食品药品经营单位4500多家次，网上巡查1436次，查处食品药品违法案件49起。加大食品监督抽检力度，完成各类抽检5922次。对40家流动餐车重新进行现场集中核查，在车身喷印“流动餐车”、投诉举报热线“12331”字样，餐车内壁、车厢顶棚和地面全部用食品级材料进行喷敷，增设不锈钢操作台、菜架、冷藏柜、留样冰箱、空调等设施。利用GPS定位系统对流动餐车实行全程定位、实时监管，确保农村聚餐食品安全零事故。严格按照《食品安全法》《药品管理法》及相关许可规定，加强现场核查，进一步严格市场准入行为。

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