吴堡实现建档立卡贫困户学生营养餐全覆盖
为贫困生提供的早餐
记者 李源 文/图
农村义务教育学生营养改善计划是一项民心工程、阳光工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了落实好此项工程，切实改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，吴堡教育局结合实际精心组织安排，目前已实现了农村义务教育阶段学校、吴堡中学初中寄宿生，以及吴堡县城非寄宿制学校的残疾学生、建档立卡贫困户学生营养餐全覆盖。
据了解，吴堡县现有中小学校15所。其中完全中学1所、九年制学校1所、县办小学3所、镇村规模小学8所、教学点2个。县内就读中小学在校生共计7202人，其中义务教育阶段6024人。县内就读建档立卡贫困户家庭学生共有1205人，其中义务教育阶段共775人。城内就读的义务教育阶段残疾学生、建档立卡贫困户学生共计524人，县城非寄宿制小学要实现几百人的营养餐覆盖，困难重重。
2018年初，为了尽快落实全市义务教育阶段残疾学生、建档立卡贫困户学生营养改善计划，吴堡县城两所非寄宿制学校第一完全小学和第二完全小学，克服重重困难，将学校办公用房整合，在经费极度紧张的情况下，抽出资金，改建食堂，为贫困户学生提供营养餐就餐条件，完成了营养餐改善计划的“最后一公里”。
据吴堡县教育局工作人员介绍，为确保学生营养改善计划落在实处，吴堡县结合实际情况，研究制订了营养餐管理的系列制度及措施。一是利用学生学籍建立学生营养餐供餐实名制度；二是建立了学生营养健康状况监测评估制度；三是制订了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训，食品进货采购等相关管理制度，健全完善了食堂、食品、卫生制度；四是明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责；五是制订学生营养改善计划资金管理办法等。由此保障学生营养改善计划的顺利实施。
为方便管理，所有学校均采用食堂供餐方式进行供餐，将每天每生补助的4元补贴直接用于学生的食谱中。由营养餐改善计划实施小组科学搭配食谱，每天以实物形式直接向学生提供完整的营养餐。学校班主任每天在学生就餐时负责教育、管理学生合理膳食，科学饮食，不偏食，不挑食，吃饱吃好，文明就餐，确保良好就餐秩序等，避免出现大量的剩菜、剩饭、严重浪费等。
据悉，自实施学生营养餐以来，不仅减轻了家长负担，对控辍保学起到了积极的促进作用。此外，还使得吴堡县中小学生学习和精神面貌有了极大改观，学生的营养状况和身体素质大大增强，有效调动了学生读书的积极性，学生成绩呈明显上升趋势。另一方面，还改善了学生的生活质量，优化了营养结构，增强了学生的体质，促进了教育教学的全面发展。
“营养改善计划的实施，切实保障学生的健康成长，在今后的工作中，我们将适当充实管理力量，强化工作监管，规范供餐工作流程，健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度，确保规范管理。通过实施营养餐改善计划，进一步拉近学校与家庭之间的距离，减轻家长负担，让学生及家长充分感受到党和国家的关怀和温暖，进而更好促进学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的持续永久形成。”吴堡教育局长宋琦辉告诉记者。
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