以吴堡县手工空心挂面制作工艺为题材 陕西本土电影《一把挂面》 入围世界民族电影节
制片人张璟（中）和电影节评委合影受访者供图
近日，陕西本土电影《一把挂面》成功入围2018年在美国洛杉矶举办的第15届世界民族电影节，制片人张璟将20把手工挂面和88幅专为影片创作的剪纸作品《一把挂面不零卖》带到了颁奖典礼现场，被美国评委及电影节嘉宾疯抢一空。
世界民族电影节作为最具影响力的多种文化交流国际电影节之一，被誉为“民族电影的奥斯卡”和“真正的多元文化电影节”。《一把挂面》是本届电影节唯一入选的中国陕西本土题材影片，这是一部记录陕北文化、传承中华民族文化技艺的影片。
陕北吴堡县手工空心挂面是一份宝贵的历史遗产，保留了最为传统的制作工艺，2013年成功列入陕西省非物质文化遗产保护项目名录。电影《一把挂面》以吴堡县手工空心挂面制作工艺为题材，通过三代“挂面人”不同的历史命运和跌宕起伏的人生经历，讲述张家山手工空心挂面走向全国的动人故事。
影片在讲好“人”与“面”互相依存、休戚与共的“挂面故事”的同时，将吴堡挂面文化融入剧情，展现了吴堡人勤劳朴实、坚韧不屈的人性美，也圆了张家山镇挂面人的“电影梦”。
浓厚的乡土气息、平实的叙事风格、不断闪回的陕北民歌、陕北说书，颇具纪实风格。片中的对话都是原汁原味儿的陕北方言，许多演员都是本地的乡亲，他们表演朴实、本色、自然，展现出陕北独特的自然风貌、民俗风情和丰富细腻的人情世态。
这部影片在美国亮相，也引发了众多美国电影人对陕西美食文化的关注。制片人张璟告诉记者：“我把陕北吴堡人世世代代的手艺，以电影的形式带到美国，这次，我还带了20把手工挂面和88幅专门为本部电影创作的剪纸作品《一把挂面不零卖》，这些剪纸作品是几个陕北婆姨连夜剪出来的，被疯抢了，根本不够送。我想让全世界人民了解吴堡地域文化，认同古老的黄河文明，了解陕北，爱上陕北。美国嘉宾一致认为，咱的挂面比意大利面好，我告诉他们，咱的挂面比意大利面大三辈！他们的手艺也是从长安城学到的！” 记者 职茵
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