一棵桑树 一个产业 一个家
桑产业部分产品展示。 
康祖国介绍桑文化。李小龙摄
本报记者 宋炜
中国已有5000多年的植桑养蚕历史。2017年的中央一号文件中，蚕桑产业被首次写入，提出要运用发展规模经济+现代农业产业园，发展生态桑产业，推进互联网+现代农业等理念和现代技术手段，优化产业结构，做大做强蚕桑产业。同时，通过蚕桑产业发展，扎实推进脱贫攻坚。
如今，榆林的一家企业也将这一产业作为发展方向，与传统蚕桑产业不同，这家企业紧紧围绕桑树这“一棵树”大做产业文章，在把榆林市现有的十几万亩桑树林变废为宝的同时，引领数以万计的农民找到了脱贫致富的新路子。
一棵桑树
2012年之后，不少熟人发现，康祖国好像“消失”了。
在那之前，康祖国一直从事饲草繁育方面的研究和推广。种植饲草之余，不经意间在温室中种下的一些桑树让康祖国发现了新的商机。
温室中的桑树，可以实现一年两挂果。但和很多以鲜食为主的水果不同，桑葚成熟后，可保存的时间很短，所能产生的价值也很有限。为了提升桑葚的附加值，康祖国尝试了很多方法，最后发现，用桑葚酿造红酒，是个出路。
于是，北到巍峨的昆仑山脚下，南至广袤的大海之滨，都留下了康祖国的足迹。他的目的只有一个，找到一处已进入丰产期、同时品质优良的桑树林，作为可依靠的原材料基地。
但北方产出的桑葚含糖量太高，酿制出的红酒中少了那一丝清新的酸味；而南方的桑葚则恰恰相反，酿出的红酒让人怀疑自己喝的到底是醋还是酒。在跑遍了祖国的大江南北后，2014年，康祖国终于在陕西省的关中地区——临潼找到了一块之前被当做特色水果产业打造、但因为桑葚难保存的特性而处于放弃边缘的2300亩桑树种植基地，开启了新的事业。
如今，依托这个种植基地所建起的酒厂，年可产红酒800吨，白兰地100吨，大多数都流向了私人、企业订制的高端市场。
一个产业
《孟子·梁惠王上》中讲道：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。”
取得初步成功的康祖国并没有固步自封，经过不断的学习和探索，他在桑树身上发现了更多值得发掘和可产生价值的东西。
“桑叶具有清补的功效，桑葚中含有大量降血脂、乌发等有益成分，桑树的根和皮是常见的中药，桑皮纸是国家级非物质文化遗产，一般只在树龄30年以上的桑树上随机生长的桑灵芝，更是难得的中药材……可以说，桑树全身都是宝。”一说起桑树，康祖国的话匣子就很难关上，兴奋之情也溢于言表。
依托桑树所具有的这些基本属性，康祖国和陕药集团合作，开发出了桑叶发酵茶、桑黄茶、桑葚醋、桑葚膏等5大类26个品种的产品。而这些琳琅满目的产品，也构成了康祖国心中桑树产业的支撑。
此时，更大规模的桑树种植基地成了康祖国最迫切的需要。2016年西洽会期间，康祖国无意间得知，家乡榆林有大面积的桑树种植。“我从榆阳区政府相关人士那里了解到，在十多年前的退耕还林中，仅榆阳区就栽种了不下十万亩桑树。”康祖国得知这一消息后，马上回到榆林进行实地考察，得出的结论是“一座待开发的绿色宝库”。随即，协议商定、厂房建设等工作有序展开。
而在此过程中，境内同样有大量桑树存活、并一直致力于蚕桑产业发展的吴堡县政府也找上门来，希望康祖国能够为吴堡的蚕桑产业提供帮助。而吴堡县境内的桑树也给予了康祖国更大的惊喜。“目前大约有2.3万亩桑树林，其中80%为基本处于野生状态，且树龄在30年以上的老树，也就是可能生长桑灵芝的树。”康祖国说。
产业发展需要有时不我待、只争朝夕的紧迫感。在榆阳区和吴堡县两地政府的大力支持下，很快，分别位于榆阳区榆阳镇刘官寨村和吴堡县寇家塬镇刘家塬头村的桑叶茶加工厂和桑葚膏加工厂均于2017年实现当年建设、当年投产。一个集科研、基地建设、生产、销售于一体的产业体系雏形基本形成。
一个家
只有把自己融入到社会发展的大潮中去，企业才有生命力，产业也才能得到持续、健康的发展。康祖国在一心打造产业体系的同时，也不忘主动承担企业家责任，共推脱贫攻坚。
康祖国将如今的公司命名为“一棵桑树”。在公司产品展示大厅的墙上，写着这样一句话：“一棵树、一个家——托起一个贫困之家、建成一个健康之家。”其中的健康之家，指的是利用桑树的叶、枝、皮、葚、根、黄等部位所制的所有产品，都最大限度地保留了其本身所具有的各种对人体有益的功效，都是绿色生态的健康产品；而托起一个贫困之家，则说的是康祖国所采用的、与农户之间的合作模式。
“在自愿的前提下，我们将和所有涉及到的农户签订合同，他们都将以自家拥有的桑树入股，成为股东。”按照康祖国的设想，榆阳区古塔、青云、鱼河、镇川等多个乡镇以及吴堡的部分乡镇的大多数村民，都将成为公司的股东，总的占股比例将高达80%左右。
群众占大头，那公司的利润从何而来？面对这样的问题，康祖国说，把“大头”给群众，避免了普通合作社中经常会出现的社员进退频繁的现象，这样公司也就有了稳定的“大后方”。“此外，我们也希望通过这样的模式，让更多的群众能够进入到我们的产业体系当中来，实现脱贫致富。”康祖国表示。
康祖国是这样说的，更是这样做的。今年，公司在榆阳区这个桑叶茶加工厂收购湿桑叶的价格是一元一斤，有多少要多少，向周边农户真金白银付出了400多万元人民币。榆阳区在栽种后的十多年间仅只是单纯发挥着生态效益的桑树，第一次见到了经济效益。
“今后，我们还将通过移植、嫁接等方式对现有的桑树进行低产改造和品种改良，争取为群众带来更多的收入。”康祖国信心满满地说。
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