榆林市开展冷链物流专项检查
本报记者闫景报道 近日，市食药监局在全市范围内开展冷链物流专项检查工作。
此次检查重点为经营企业是否储存、销售假劣冷藏、冷冻肉制品，经营企业是否具备冷藏、冷冻肉制品在储存、运输过程中出现异常情况的应对能力，经营场所对冷藏、冷冻肉制品的采购、验收、销售、出库复核及运输等记录是否真实、完整、可追溯等7项内容。共计检查食品生产企业5家，其中冷藏车8辆、机械制冷运输车7辆、冷藏箱20个、冷藏库20个；食品经营企业78家，其中冷藏车2辆、机械制冷运输车1辆、冷藏箱1个、冷藏库76个；大型超市12家，其中冷藏库9家。
检查中，执法人员还积极向冷藏、冷冻肉制品销售、使用单位负责人普及宣传冷藏、冷冻肉制品管理知识，指导冷冻肉制品的储存、管理等规范经营工作，同时对于部分不规范销售、使用的单位和企业，责令其及时进行整改。
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