榆林市全面实施食品药品安全战略，创新监管方式 守护舌尖上的安全
食品安全知识进校园
文图/本报记者 闫景
今年，榆林市全面实施食品药品安全战略，严防严管严控安全风险，创新监管方式，全力确保全市人民群众饮食用药安全。
排查安全隐患——
让监督抽检跑在风险的前面
榆林市坚持“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则，根据各县市区区域、行业、时段等分析掌握辖区内监管对象存在的风险隐患和薄弱环节，督促食品药品生产经营者开展风险排查，列出风险清单，明确风险点源，坚决杜绝食品药品安全事故发生。
“抽检工作是甄别食药安全风险的有效手段。近年来，市场上制假掺假手段层出不穷，因此采取抽检这一科学手段来甄别假冒伪劣食品药品就显得尤为重要。”市食药监局相关负责人表示，今年，榆林市将强化全市范围内的抽检工作，科学制订抽检工作方案，在风险分级的基础上加大生产经营者的现场检查力度，并及时发布抽检信息，按时上报抽检统计数据，做好风险警示和消费提示工作，不断提升抽检工作的针对性和科学性。
此外，进一步深化食品药品综合整治“雷霆行动”，按照生产经营主体的类别、规模、风险等级，综合运用日常检查、飞行检查、异地交叉检查、联合检查和体系检查等手段，扩大检查覆盖面，督促企业生产经营持续合规，让监督抽检跑在风险的前面。
严打违法犯罪——
“零容忍 出重拳”
今年，榆林市将着力从直接危害人民生命安全的假药、假酒，虚假广告、虚假声称、虚假宣传、消费欺诈，以及社会高度关注的校园食品安全、“三小”等问题上下功夫，严厉打击中药饮片掺杂造假、牛百叶非法使用双氧水、鸭血非法添加甲醛、小龙虾非法使用“洗虾粉”等严重违法行为，清理整顿不符合条件的生产经营单位，取缔“黑工厂”“黑窝点”等，让违法行为无所遁形。
同时，加大药械流通领域和使用单位监督检查力度，以批发企业、二级以上医疗机构为重点，对药品批发企业及药品使用单位进行检查，打击从非法渠道购进、生产经营企业合伙贴牌生产销售中药材和中药饮片、挂靠经营等违法违规经营和使用行为。加强挂牌督办、现场督办和稽查考核，集中力量查处大案要案，向社会公开案件查处情况，接受社会监督，并严格落实食品掺假造假行为直接入刑、处罚到人。
夯实企业责任——
推动企业建立食品安全追溯体系
榆林市严格落实食品药品安全“党政同责”和“四有两责”的要求，确保食药监管只能加强，不被削弱。各级食安办通过加强综合协调力度，监督指导各成员单位落实食品安全职责。同时，充分发挥综合协调、督促检查、评议考核等作用，建立健全部门协调联动机制，使监管网络横向到边、纵向到底、强化基层、覆盖全域。同时，明确企业质量负责人、董事长、法定代表人的主体责任，督促企业落实原料采购、生产过程、出厂检验等制度规范。在大型企业全面推行危害分析和关键控制点体系，推动企业建立食品安全追溯体系。
着力推进食品药品诚信平台和失信惩戒机制建设，补齐制度短板，实现信用建设覆盖和食品药品信用等级评定自动化，并通过对企业实行风险分级管理、信用等级管理、“黑名单”管理和多部门联合惩戒，鼓励消费者投诉举报，及时公示监管执法信息，加大曝光力度，提高企业失信成本。对于发生的食品药品安全事件，要求企业在第一时间对公众作出解释，监管部门责令企业作出说明，倒逼企业加强自身管理，落实主体责任，提升产品质量。
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