烧滚铁水用木板击向夜空，开出铁花火雨 千年绝技打铁花 1600℃铁水背后藏着怎样的故事
手艺人将烧滚的铁水用木板击向夜空，瞬间绽放的美丽丝毫不亚于焰火……米脂铁水打花现已经成为米脂县一种独特的民间活动形式，艾绳军就是榆林市非物质文化遗产项目米脂铁水打花的传承人。
通过他的讲述，我们一起了解一下1600℃铁水背后的故事。
他初中毕业后跟随父亲学习打铁
据陕北有关专家考证，铁水打花最初是道士们祈福的法事活动，后来流入民间，成为一项娱乐活动。起源于北宋，鼎盛于明清，在明清时间，每年过年和正月期间或者官方士绅们有了重大喜事，比如金榜题名、升迁嫁娶、建新宅地都要出钱请师傅们打铁花，这一传统一直延续到清代，后来因为战乱和灾荒，濒于灭绝。
“一千多年以来，这种技艺在米脂只是师徒或父子相传，因为打花者需要高超的技艺和过人的胆量，一度濒临失传。”2月15日，米脂县文化局一负责人介绍，改革开放以后，米脂县文化部门通过深入民间发掘整理，才使这一传奇的民间焰火传承至今。艾绳军（又名“艾小”）是一位经验丰富的“打铁花”表演者，已有近50年的打花经验，也是榆林市非物质文化遗产项目米脂铁水打花代表性传承人。
从艾绳军的爷爷辈开始，艾家人就开始操起打铁的活计。艾绳军初中毕业后跟着父亲到处打铁，慢慢学会了铁水打花这门手艺。“小时候我们家里穷，为了谋生计，父亲就让我们兄弟五人学习铁水打花，因为学会一门手艺才有可能娶得上媳妇。”艾绳军告诉华商报记者，在那个年代，只有学会一门手艺才有可能谋一条出路。
“打铁花”绚丽多彩的背后是1600℃高温铁水
“打铁花”很有讲究，要在宽阔的场地旁边立一座熔炉，把事先准备好的生铁装进坩泥锅并化成沸腾的铁汁，拿一块木板，抓一把潮湿的锯末放在木板一端压实，用大拇指在锯末堆中间捏一个小坑，舀两勺铁水倒在砵砵里，向空中打去，非常壮观。
2月15日正值元宵佳节，记者在米脂县卧虎湾欣赏了一场精彩绝伦的焰火表演。只见艾绳军拿着盛有铁汁的“打花板”，迅速跑至开阔地，用力向上猛击，板上的铁汁冲向空中后迸散开来。
路过的一位年迈者高兴地说：“这才是最古老的铁水打花，也只有老艾家传下来的正宗。”这一说法得到现场不少人认可。
“铁水温度高达1600℃～2000℃，如果温度不到打出的铁花效果就非常不好，而且铁水溅得不够散就会流到表演者身上。”艾绳军表示，这是个技术活。
据艾绳军介绍，一场一个小时的铁水打花表演，从购买生铁、焦炭等材料，到装铁、烧炉，要花上半天时间。他常年表演铁水打花，衣服和帽子上被铁花烫出好多洞。“铁水打花在铁花绽放时会发出璀璨的红色火光，意味着一年的红红火火，一般用以祈福，祈祷一年的国泰民安、家庭美满平安。”
打花人想找一个传承人
艾绳军已有近50年的铁水打花经验，随着时间延续，他的名气越来越大，经常会受邀到外地演出。然而岁月不饶人，已经61岁的艾绳军感觉有些力不从心，拿着铁水以最快的速度跑到开阔地带对他来说已经有点吃力了。
他说，近年来很少有人去学这个技术，学了的人也很少有人能坚持下来，文化传承的路走得很艰辛，这也成为自己的一个遗憾。“这是一个技术活，也是一个下苦的生计。这么多年来，几乎没人想学这门手艺。”艾绳军告诉记者，“但只要我还能动就会坚持打下去，也会尽力找到一个传承人，让米脂铁水打花项目延伸下去。”华商报记者 杨虎元 文/图
新闻推荐
本报讯（通讯员高津）1月13日，米脂县印斗镇七里庙村和国网陕西省电力有限公司驻村工作队举行光伏电站收益分红仪式。七里庙村...
米脂新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是米脂县这个家。