创业路上的“母子兵”
张利和儿子王龙龙正在米茶生产车间检查产品质量。高苗 摄
记者 高苗 钟文玲
常言道，“打虎亲兄弟，上阵父子兵”，在榆阳区鱼河镇却有一对出了名的“母子兵”——47岁的母亲张利吃苦耐劳、勇于创新；26岁的儿子王龙龙踏实上进、精明强干。在企业里，娘主内，主抓生产研发；儿主外，负责销售。母子俩齐心协力把小米茶加工产业做得蒸蒸日上，效益连年翻番。
日前，记者走进榆林市益康商贸有限公司，探访小米茶生产过程，了解张利母子的创业故事。
母亲：
命运多舛，白手起家干出一份事业
张利出生在米脂县龙镇的一个小山村，9岁丧母，14岁丧父。姊妹几人靠外婆抚养长大。在物质贫乏的年代，外婆擅长用单一的食材变着花样做美食。单是小米，就能做出小米油糕、小米摊黄儿、小米馍馍、小米粥、小米酒、小米茶等好吃的。张利从小跟着外婆学做饭，也喜欢变着法子做出花样。
19岁，张利出嫁到了榆阳区鱼河镇后，与丈夫白手起家，开起了小餐馆。因为勤快、能吃苦、善经营，又喜欢变花样推出新菜品，张利的餐馆生意越来越好。2015年，张利开始在自己的餐馆，推出小时候外婆做的小米茶。没想到很受欢迎，很多人觉得吃到了“小时候的味道”，经常有人吃完还要买一些带走。于是，张利就想，小米茶工艺简单，绿色健康，又很受欢迎，可以量化生产呀。
说干就干。2016年，在稳定原有餐馆生意的同时，她注册了益康商贸有限公司和“易养源”品牌，紧接着申请专利、设计品牌logo、设计包装、申请条形码，租厂房、建生产车间、买设备，办理各类手续……2017年，易养源小米茶通过了农产品检测合格认证，生产经营也走上了规范化，单日产量可达到300余斤，2017年公司收入就超过了300万元。
儿子：
贴心懂事，在创业的路上蜕变成长
一边经营餐馆，一边创立新的事业，2017年，这一年的张利异常忙碌。就在这一年，她的儿子王龙龙大学毕业回家了。
大学专业是煤矿工程自动化的王龙龙，刚开始并不想到母亲的米茶厂工作，用他的话说就是：“起初，作为一名90后，我是不愿意做农产品的。我觉得作为年轻人，应该有更广阔的天空，而不是每天跟土地打交道，每天接触的东西不是种子、就是化肥，学校里学的那些高科技的东西根本用不上，所以内心很抵触。”但看着母亲每天起早贪黑、东奔西跑，很是心疼，他就主动去帮母亲干一些粗活儿、累活儿，比如收粮食、送货等。渐渐地，从小贴心懂事的王龙龙更加知道了母亲的不易。
张利的米茶厂产量上去后，对优质小米原料的需求激增。2017年，他们开始发展订单农业，与贫困户签订保底回收协议。在与农民打交道的过程中，王龙龙的内心又发生了新的变化。2018年春季，在给农民发放种子的时候，他看到农村还有些村民生活得很不容易。那时候，他就觉得，一方面这份事业有前景，另一方面也能真正地帮助到贫困户，这才下定决心跟着母亲做大这份事业。
从此，每年春季，王龙龙都陪母亲上山跟贫困户收苦菜、发种子；夏季，又跟着下地指导农民提升种植技术；秋季，又去收购谷子等杂粮；冬季，又忙着到处送货，跑市场。
“母子兵”：
娘主内，儿主外
如今，王龙龙越来越喜欢这份事业，母子俩工作配合越来越有默契，生意越做越顺。
2018年11月，易养源米茶荣获杨凌农高会后稷奖。此后，消费者对易养源米茶更加认可，产品销路更广了，当年的销量超过了50吨。
2019年，张利又在原有小米茶的基础上，研发出了黑豆米茶、红小豆米茶、黑米米茶等新产品。同时又改进了包装，增加了小袋包装。新产品对扩大销量起到很大作用。紧接着，在2019年杨凌农高会上，易养源黑豆米茶又荣获后稷奖。2019年，米茶销售量达100吨，比上年翻了一番。
2020年，张利又研发出了苦菜米茶，并第三次荣获杨凌农高会后稷奖。全年米茶产量达到220吨，比上一年又翻了一番。这一年，张利的米茶厂被认定为榆阳区的扶贫车间，与70户贫困户建立了合作关系；王龙龙荣获了“中国第六批高级职业农民”称号；在榆阳好产品评选中，易养源米茶荣获榆阳好产品称号；王龙龙还带着新产品“苦菜茶”参加了市农业农村局举办的“创业创新大赛”，并获得三等奖。
2020年5月，张利投资200多万元，启动建设一个新的米茶生产厂区，计划2021年4月建成投产。张利说：“新厂建成后，我打算进一步拓展在南方的市场。同时在稳定发展米茶系列产品的基础上，再新推出更多绿色健康的食品。”
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