“小黄精”闯出大市场
?农高会上，马科村第一书记王哲（左）通过网络直播推介黄精茶等农产品。
本报记者 程红兰
“我们的黄精酒不仅口感好还具有保健功能，原料来自铜川印台的大山深处，贫困户全程参与制作……”在第27届杨凌农高会上，印台区陈炉镇马科村的黄精茶、黄精酒等农产品备受青睐，群众纷纷购买尝鲜、客商争相前来洽谈合作，“小黄精”在农高会的大舞台上火了。短短5天会期，马科村就与米脂县欣茂盛德商贸有限责任公司、内蒙古巴彦淖尔福源海农贸养殖专业合作社等7家公司草签了合作协议，涉及农产品供销金额1000余万元。
谁能想到如今闯出大市场、做成大产业的黄精，以前却是村民嘴里漫山遍野不值钱的“土货”。
2019年6月，市行政审批局干部王哲被派驻到马科村担任第一书记。从城里娃到驻村扶贫一线干部，王哲的工作环境发生了巨大的变化，随之带领村民走出大山，过上幸福生活的责任也落在了肩头。
王哲一直在思考如何跳出传统农业的桎梏，在村里发展一个带动性强、致富效果好的农产品加工产业。马科村地处山区，共有土地5180亩，除去1300亩的农耕地，山地林地面积多达3800余亩。靠山吃山，初来乍到的王哲在山头上转了一圈，发现这里有很多野生中药材，他当时回来就跟村民算了一笔账，“咱们何不就地取材，发展农产品加工业，每年如果能向每亩山地林地要到200元效益的话，村里一年就能上账70多万元的活钱，211户农户户均增收就能达到3600元”。村民一听，激动不已地说：“王书记，我觉得这个能成！”
有了发展思路，王哲就立即付诸行动。在尝试了败酱草、丹参、黄精、苍术等几十种野生农产品加工后，最终选取了技术要求低、无需使用添加剂且耐存放的食药两用中药材黄精作为产业发展方向。
经过初加工，产品的利润虽然大幅提升，但是要想立足市场，还需在品牌、包装、宣传等方面下功夫。王哲忙前忙后，为黄精酒、黄精茶等农产品注册了商标、设计了精美的包装，极大提升了产品附加值。
为了进一步延长产业发展链条，今年，马科村与铜川绿标农业科技有限公司合作开发产品包装，共同运营线上销售。如今的马科村，形成了以黄精、黄精酒为主，野菊米、红柄白鹃梅等时令野生食材加工为辅的农产品加工产业。
“小黄精”闯出大市场。马科村的黄精酒、黄精茶不仅线下销售火爆。今年，还通过京东电商平台远销到了深圳、广州、上海、兰州等地，进一步提升了品牌效益和市场知名度。
今年年初，新冠肺炎疫情突袭，马科村农产品销售遭遇了“寒流”，但是王哲很快发觉了网络直播的巨大红利。“以前就知道‘直播带货’很火很赚钱，刚好疫情期间，大伙儿都出不了门，直播销售是个很好的机遇。”王哲抓住了这个机遇，5月份，他第一次在抖音上开直播，就卖出了200余瓶黄精酒，销售金额达1万多元。
现在“直播带货”成了马科村农产品的常态化销售方式，在各种活动上，都能看见贫困户、村民直播推销黄精酒、黄精茶的身影。“本届农高会上，我通过参加超拼网组织的第一书记‘直播带货’活动，短短半小时，销售黄精产品2000多元。”王哲告诉记者。
曾经，村民是药农，从山上挖黄精，一斤只能卖六七元钱。而今，村民是工人，在车间加工黄精，平均每斤售价可达三百余元。产业发展带来几十倍的增长利润让农户的参与热情高涨，更是辐射到了周边的永兴、双碑、东河川等村。
如今行走在马科村，随处可见穿着“马科农鲜”工作服的各类产业工人，村民们以穿上一件印有“马科农鲜”字样的工装为荣。“我因为小时候摔伤造成肢体残疾，现在没办法出去打工，丈夫身体也不好，我们的日子过得紧巴巴。自从村里发展农产品加工产业，我有了活干。我主要在车间从事清洗、分拣和包装工作，这些活简单好上手，一个月有1000多元的收入，日子过得比以前宽裕多了。”马科村贫困户路夏笑着说，现在黄精加工成了村里的富民产业，每个村民都想成为黄精产业的销售员、宣传员和服务员。
近年来，铜川市因地制宜，大力发展特色农业产业，同时通过“线上+线下”宣传推介、培育品牌、招商引资等方式助推优质农产品走出深山，走向市场，卖上好价，其中棋盘核桃、孟姜塬甜桃、陈坪樱桃、牛村金银花等“一村一品”特色产业已形成市场化、产业化运作模式，成为当地群众打开致富大门、过上美好生活的“金钥匙”。
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