山间果香飘
文图/本报记者杨晓慧通讯员刘于嘉 张玲玲
瓜果飘香丰收季。走进米脂县杜家石沟镇艾好湾村苹果标准化生产示范园，红彤彤的山地苹果挂满枝头，空气中飘着香味儿。果农马亚甫家的苹果获得了丰收，这几天，他正忙着摘果、分拣、装箱和出售。
“我这个果园是第六年的新挂果果园，今年苹果的品相、色度、大小都不错，外地的客商和本地的客商都早早过来预定和购买了。”马亚甫开心地说，“一斤卖三块五，照这个价格，一亩就能收入6000元。我只要好好照看果园，日子一定能过得更好。”
米脂县属典型的黄土高原丘陵沟壑区。土壤为黄绵土，土层深厚；海拔高，日照时间长，昼夜温差大；空气清新，湿度低，病害少。种植的山地苹果香味浓郁，果面清洁亮丽，营养丰富，耐运输，耐储存，质脆多汁，酸甜适口。每到成熟的季节，全国各地客商如约而至。
李绒就是其中一名客商，这次专门来收购米脂苹果销往北京、上海、西安等城市。“米脂山地苹果在市场上非常受欢迎，营养价值也高，销售走势很好。”李绒说。
近年来，米脂县大力发展以山地苹果为主的果品经济林，优先落实国家工程项目，建设果业人员培训基地，从选苗、整地、栽培、修枝、浇水、管护、防虫等环节对果农进行培训。目前，该县已建成山地标准化果园627个，山地苹果种植面积已达20万亩，挂果面积达7万亩，总产量8.5万吨，产值4.2亿元。到2020年全县山地苹果种植面积将达到22.5万亩，亩纯收入在1万元以上。
今年，该县还在各个果园都试点开展了林下经济种植模式，通过覆草模式可减少蒸腾损耗、降低管理费用，既能保水、增加有机质，还能增肥，更可以防止地面径流冲刷，做到雨季降水蒸腾调节。“可以说，山地苹果园的建成，在让老百姓富起来的同时，还搞好了生态环保工作，一举两得。”米脂县林业工程师常亚东说。
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