访谈 打造小米生态产业城 访米脂县委常委、常务副县长崔飞
本报记者 鱼玉军
米脂县在大力发展小米种植基地的同时，注重小米产业的精深加工，适时启动创建小米国家农村产业融合发展示范园，并提出把米脂打造为中国小米生态产业城的长远目标。近日，记者就此采访了中共米脂县委常委、米脂县常务副县长崔飞。
记者：米脂县建设小米产业融合发展示范园，有何现实原因？
崔飞：米脂县建设小米融合发展示范园，有两方面考虑。一是米脂县属国家级生态功能区，去年以来省市调整了米脂工业园区的功能定位，重点发展特色农产品加工、轻纺等产业，禁止新建化工项目，促使米脂走新型工业化发展路子，并立足小米产业优势，推进小米产业全链条高质量融合发展。二是米脂小米品质优良，是我国“四大著名小米”之一。米脂县武郁渠、麻土坪村出土的“碳化粟粒”证明，米脂小米已有4000多年的种植历史，且在唐玄宗开元年间，米脂小米就被列入贡米。
今年初，国家启动了新一轮农村产业融合发展示范园建设项目，米脂县积极与上级部门对接，筹划建设小米产业融合示范园。园区以建设中国小米生态产业城为目标，按照“核心示范、多点支撑、关联共融”的思路，构建“一核、多点、全域”空间发展架构。目前，创建方案通过了省级评估，已上报国家发改委。
记者：在建设产业融合示范园过程中，米脂县重点考虑了哪些项目？
崔飞：米脂县着重布局了小米酵素加工项目，以小米酵素产业为突破口，延伸产业链，拉动小米产业链价值。小米富含蛋白质、脂肪酸、维生素、黄色素、多酚等多种营养成分，除了有较高的食用价值，小米还有清热解渴、滋阴补脾、利便通气等保健作用，而酵素又是微生物发酵产生的含有生物酶、维生素和微量元素的发酵食品。因此，构建酵素农业生态链，既符合国家大健康战略，又符合工业反哺农业、城市支持农村的方针。
记者：目前，小米酵素加工项目处于什么阶段？
崔飞：中国酵素产业协会、韩国酵素企业等相关单位曾来米脂调研，米脂县有关部门也多次外出考察，进一步强化了建设小米酵素生态工业园的地位。目前，项目正处在招商引资阶段，初步设想投资1.2亿元，年产值预期目标5000万元。
记者：米脂县将采取哪些措施推进小米产业融合示范园建设？
崔飞：我们将继续推进小米种植基地建设，持续增加小米产量；加快园区前期建设，完善用地、基础设施建设等工作；谋划建设米脂小米全国直营直供销售门店，提高市场终端知名度；推进特色农业品牌化战略，整合规范地方特色品牌，打造以“米脂”冠名的小杂粮区域品牌，提高我县农产品市场占有率；力争引进高质量的企业进驻，为建设小米产业融合发展示范园、把米脂打造成中国小米生态产业城的长远目标奠定坚实基础。
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