现代农业搭上“市场快车”——蔬菜大镇靖边东坑见闻
包装胡萝卜（资料照片）
本报通讯员 樊悦
又到一年丰收季，笔者近日来到靖边现代农业的“硅谷”——东坑镇，乡村道路上各种运货车辆川流不息，田间地头到处是农民忙碌收获的场景，星罗棋布的收购代办点商家云集、车水马龙，现代化的农业气息、商业气息扑面而来，一个西北蔬菜重镇的“红火”场面赫然眼前。
在靖边县东坑镇鸿丰蔬菜合作社，操着南腔北调的工人正快速地在流水线车间里打包洗干净的红萝卜，这一袋袋清洗干净的红萝卜有60%将漂洋过海，最终成为异国他乡餐桌上的美味佳肴。
为何小小的红萝卜能漂洋过海，东坑镇书记白玉鹏说：“这离不开政府的政策引导，示范扶持；离不开合作社、经纪人把田间地头和大市场连接起来；离不开农民观念超前、精耕细作；离不开科学技术和机械化的全程植入。”
1、合作社和农村经纪人——搭起田间和市场的桥梁
正在合作社里卖红萝卜的种植户乔文广说：“现在村里家家户户种蔬菜，种下蔬菜不愁卖，全凭大大小小的合作社帮忙。”乔文广给笔者算了一笔收入账：他今年种植红萝卜、芹菜、白萝卜总共收入14.8万元，都是通过合作社出售，再加上12万元的养羊收入，5万元的养鸡收入，总收入接近32万元，他说村里像他这样的农户还有上百家。据了解，今年，伊当湾村光蔬菜销售额达到1.5个亿，人均收入3万元，这已经是名副其实的小康村了。
鸿丰蔬菜合作社的管理人员闫向东介绍，合作社里有三家收购商，最多的时候一天收购200吨蔬菜，去年收购了2000吨，今年应该也差不多，收购的红萝卜销往全国各地，再经包装出口国外。像这样的合作社和蔬菜收购点东坑镇有130多家，合作社和收购点上共有500多家来自全国各地的客商。
在合作社和经纪人的带动下，东坑镇已经形成了成熟的市场体系，农产品已和大市场充分对接起来。市场畅通后，农民致富的路子自然开了，现在东坑镇的蔬菜已是名扬四海，远销国外，为当地农民带来了源源不断的财富。
2、政府引导和政策扶持——撑起现代农业发展的航船
东坑现代农业园区是全省现代农业示范园区的典范，这里有先进的品种，高科技的种植技术，科学的种植理念，堪称靖边现代农业的“硅谷”。园区为现代农业集成技术的推广与发展，引导农民示范种植，推动农业现代化进程起到画龙点睛的作用。
在东坑现代农业园区，政府提出了发展“十万亩万元田、万亩十万元田、十亩百万元田”的高目标，在园区建立样板试验田。通过这些样板试验田和示范户的示范引领作用，进行广泛辐射，带动全镇发展现代农业，向土地要效益，这样不仅有效降低农户的生产风险，而且为规模化生产提供了强有力的技术保障，让农户实现增收。目前，园区已经辐射了全镇及周围乡镇，为他们提供种苗、种植技术、农产品深加工、保鲜制冷等服务。
如今，在政府和合作社的引导下，全镇1.5万户农民种蔬菜，光红萝卜种植5万亩，玉米种植不到十分之一，全镇蔬菜销售额达到5个亿，这不仅是数字的细胞式裂变，更是由量变引起的质变，是农业产业结构的一次深度调整，是农民生产方式的根本转变，是农民致富理念的深刻变化，是传统农业到现代农业的华丽蜕变。
3、现代农民——推动东坑农业发展的生力军
说起东坑农民的种地水平，白玉鹏自豪地说：“看这里的农民种地简直是一种享受，他们把庄稼当成自己的娃娃一样精心管理，比如通过掌握浇水、松土、施肥的时间和频率就能控制红萝卜长多长、多粗、怎样的形状，这简直就是一门精耕细作的艺术。”
东坑人现代的种植技术源于他们善于学习新东西，接受新事物。东坑镇农民会把早上学的技术到下午就用在田间地头，有时候会自己跑出去学，学回来就用。在伊当湾村，笔者见到了正在地里打理蔬菜的纪凡莉，为了保证蔬菜的品质，她半夜两点钟起来点着灯泡采摘蔬菜，赶一大早就能装车销售，这样蔬菜既新鲜又能卖个好价钱。她说为了提高蔬菜的品质，她的种植技术基本都是来自网上学习，一边学习，一边实践。正因为这里的农民善于接受新事物，该镇在推动蔬菜产业发展近10年来，种植技术已经经历了4次大的革新，而各类蔬菜品种已不知换过了多少茬。
“以前有些农民卖农产品时总会以次充好，感觉只要卖了就占了大便宜，现在农民都抢装最好的产品，很自觉地把残次品去掉，生怕商家价格给不上去，而次品送到蔬菜脱水厂一样卖个好价钱。”东坑镇副镇长闫志奇向笔者叙述这些年来老百姓观念的变化。在经过十年的市场历练后，怎么种、种什么、卖什么、如何规避市场风险，东坑农民心里有谱。
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