佳县农民培育出大酸枣 可防秋雨裂变
本报记者刘涛报道 陕北黄河沿岸盛产红枣，可每到红枣成熟时，也恰好是秋雨连绵的季节，红枣容易裂变腐烂，枣农收入甚微，严重挫伤了枣农栽植枣树的积极性。
然而，佳县农民刘福习从2013年开始，通过几年的摸索实践，用陕北普通酸枣作为母本，通过嫁接技术，培育出一种大酸枣。该酸枣比野生酸枣果实个头要大出许多，单果重量达20多克，简直是酸枣界的巨人。与普通团枣相比，虽然外形相近，但比普通团枣结果稠、果形大、果肉厚，枝条更为健壮，而且晚熟近20天，恰巧避开了陕北秋雨集中的季节，很少有裂果的现象。由于酸枣有一定的药用价值，该新品种酸枣可以在陕北推广栽植，为种植户增加一份收入。
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