横山区加强食品监管 守护舌尖安全
本报记者李志东通讯员 郝青蛟报道横山区围绕重点打击问题，强化执法惩处，强力震慑食品市场违法、违规行为。
加强食品生产加工企业和小作坊监管。今年以来，该区对食品生产加工企业和小作坊每季度进行一次监督检查，重点查看企业是否建立健全索证索票制度、出厂检验制度、添加剂备案制度、销售记录制度。其间，检查食品生产加工企业25家、生产加工小作坊199家，责令整改23家，对不能满足安全生产要求的食品加工小作坊坚决依法取缔。
加强流通领域食品安全监管，积极开展食品流通领域专项整治，加强监督检查，以食品批发市场、超市、学校周边、农贸市场等为重点场所，开展了食用油、肉类、酒类、校园周边“五毛食品”、保健食品等各类专项整治31项，检查食品经营单位1045家，没收不合格乳制品12箱，责令下架生产日期表示模糊的儿童食品36公斤，对53户未建立进货台账的经营户责令整改。
做好餐饮服务监管，开展学校、餐饮食品安全专项检查，与全区150家中、小学校及托幼机构食堂签订食品安全责任书。开展餐饮行业“明厨亮灶”工作，实现食品加工过程阳光操作和透明化管理，已达标餐饮单位120家。推进餐饮量化分级管理，对城区所有餐饮单位努力推进餐饮量化分级管理，实行动态考评。目前，全区457家餐饮单位，完成城区餐饮服务量化435家。
严厉打击制售假劣食品违法行为，完成调味品、生鲜肉、蔬菜、水果、蛋糕等品种快速检测4378批次，完成小作坊监督抽检92批次。同时，检查食品经营单位4200多家次，下达责令整改意见书172份。集中销毁不合格酒类、小食品等1600多公斤，行政处罚立案查处31起，结案31起，累计罚款20.8万元。
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