Jack老师变形记
□张娜
这个被贵宾女客户叫做“Jack老师”的年轻人,不停游走的彩灯照在他打理漂染得立体精致的头发上,波动出流光溢彩的颜色,让他挺括的韩版西装和领结更加抢眼。
“现在的美发师,真是越来越像娱乐圈、设计界了。”笔者一边打量着周遭盛装华服的“造型师”,一边和同事计算当晚需要开瓶的酒水。岁尾临近,笔者作为酒水提供商,陆续参与了好几场美容美发企业的年终答谢会,这位Jack老师,就是在其中一场活动里遇到的。
在这家美发企业的优秀员工表彰环节,舞台大屏幕上出现了Jack的照片,场景是他正在为本地电视台主持人设计发型,为顾客烫发染发。杂志封面式的硬照,造型师、设计总监这样时尚头衔,以及电影《泰坦尼克》里Jack式的造型,让现实中的Jack俨然一个时尚金领形象。
不过,当Jack上台发表感言时,笔者上一刻的想象被击得粉碎。只见Jack对着老板长揖鞠躬,口称“校长”,言辞间充满情深意切的感恩。此后又感谢自己的师傅、师兄,并鼓舞师弟,激励自己名下的徒弟。要不是现场的舞台、盛装,笔者简直以为自己身处于哪个江湖门派的堂会。
Jack的同门在情绪感染下向旁边的人讲起了Jack的励志故事:“阿金(Jack的中文名)在店里最努力了,洗头、扫地这些杂活都抢着做,只要师傅上手,他一定挤在最前面看,卷杠、热杠、护理这些,自己除了给客人做,下班后还要练习,不到一年就能出师,跟着校长上小班了。”
“这哪是国际流行时尚造型机构,跟戏班、相声拜师似的。”笔者嘀咕着,趁着说话人的兴头,向他打听美发行业的运营模式,得到的信息还真印证了我的直觉。
几乎所有美发机构都采用学徒制,从基础做起,逐渐升为师傅助理,再看进步程度和潜力,进入美发机构自办的“学校”,成为大老板或核心业务负责人的弟子。
从这个阶段开始,美发师除了继续深造美发技术,还要重点学习营销,怎样跟顾客沟通,怎样看顾客眼色,怎么规划发型变化,发展长期客户,甚至有的美发机构还会教授《弟子规》、《论语》这样的传统道德规范。
也就是在这个过程中,农村来的阿金变成了穿着窄腿裤,喷着香水的Jack,有了师傅、师兄和徒弟的庇护和羽翼,可以掌管一店或开疆拓土,如果有机会,他还会自立门派,成为新一代“校长”。
最时尚的外表下,是最传统的身份；最潮流的行业,沿用着最原始的组织结构。如此大反差,却并没有让美发这个行业被时代抛弃。
相反,笔者甚至在教育部网站上查询到,年开始,教育部根据《关于开展现代学徒制试点工作的意见》公布了首批现代学徒制试点单位名单,全国个试点地区,家单位获批成为试点单位。现代学徒制成为职业教育的新宠儿。
这其中,美容美发行业自然榜上有名,那些曾经抛弃了师承传授的制造业企业,甚至还要向美发业学习,恢复学徒制,重塑“大国工匠”精神。
记得就在不久前,当郭德纲和曹云金师徒的龃龉,以娱乐化、戏剧化呈现,让舆论一度批评师徒帮派制的守旧落后,仿佛这和时代水火不容,但其实就在我们日常生活的不远之处,师徒制就在蓬勃生长,不断进化。
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