经济专刊:酒饮 “民酒”领军品牌王者归来
2013年8月8日C03版刊发
2013年1月10日A12版刊发
2013年央视广告招标酒企集体“失声”， 高端白酒遭遇寒流。在业界，电商大战升级，白酒开启“微”营销时代，“民酒”兴起，成为酒商逐鹿的主力市场……这些无不宣告着当下酒饮行业早已不是从前单纯的O2O模式，而是开辟了多元化战场。
与此同时，饮料市场百花齐放的繁盛中，关于“水标准”，关于“凉茶之战”的话题也成为2013年的聚焦点。
关键词：“民酒”兴起
过去十年，众多消费者都把目光放在茅台、五粮液等少数一线高档白酒身上，但今年各大节日期间高档酒销售也不见得有很大起色。一夜之间，众多白酒企业迅速调整产品结构和营销渠道，走向中低端市场。
今年中国酒业一直在进行深度的结构调整，高端白酒价格逐渐回归，中高端、次高端白酒需求则持续增长，使得白酒重新走到重视品质、重视消费理性的“民酒”道路上。 《“民酒”领军品牌王者归来》、《名优陇酒上演“卡位”战》等众多稿件，一直在点明：只有老百姓喝得起的酒才是真正的名酒。
关键词：高端白酒
随着节俭风气的兴起，高端白酒滞销。一直以来，逢年末必涨是白酒行业的市场规律。从目前的市场状况来看，白酒行业可谓“年关难过”，调整已经成为大多数企业的选择。继续调整产品结构，发力中端产品的开发及推广，成为年关的白酒企业的真实写照。
年初，本报一篇重头稿件《新规出台 高端白酒进退维谷、茅台五粮液价格垄断共被罚4.49亿元，业内人士分析——高端白酒价格泡沫将被击破》，就剑指高端白酒即将遭遇寒流。而后面的事实也进一步做出证明。
关键词：“水标准”门
从矿泉水、蒸馏水、纯净水、天然水，再到近几年的矿物质水，国内纯水市场的主导产品一直处于几年一换的循环之中。康师傅这边宣扬矿物质水，娃哈哈那边就主打纯净水，还有农夫山泉站出来说水源地的优质，更有屈臣氏一厢拉出了蒸馏水的旗帜……
本报记者亲赴农夫山泉千岛湖取水点，用《诠释饮用水标准 农夫山泉在行动》、《在农夫山泉千岛湖，感受一瓶水的开放理念》来向读者揭开事件真相，不过事件本身也足以凸显“水世界”竞争的惨烈。“水战”的背后，实则是瓶装水行业竞争激烈的一个写照。
关键词：凉茶之战
加多宝与广药王老吉红罐装潢权一案，从开庭那一刻起就打响了今年凉茶市场争夺战。
本报自双方开战之初，就一直跟进报道，从争商标、争祖传秘方、再到争市场和渠道，最终双方把红罐设计归属权酿成命门,加多宝和广药围绕凉茶的“战火”一直充斥着整个蛇年。意外的是，随着事态的不断扩大，北方消费者也在广告效应的狂轰滥炸下主动接受了原本只流行一些小范围的凉茶产品。
关键词：饮料百花齐放
今年，娃哈哈·格瓦斯携手湖南卫视《我是歌手》登上荧屏一战成名。汇源果汁则传承和创新发展冰糖葫芦文化,重磅推出在饮品行业内独树一帜的山楂饮品——冰糖葫芦汁。
这只是今年饮料行业的冰山一角，《俄罗斯风味、花饮、粗粮饮品缤纷上市 饮料市场新品争艳》、《儿童新饮 上市博眼球》、《健康比重上升 饮料打响新品战》等内容让人们看到今年上市的饮料品种多到让人眼花缭乱，如果说香蕉牛奶、美汁源甘蔗马蹄、糖葫芦汁等只是丰富了饮料的口味品种，那么奶咖饮料、功能饮料、粗粮饮品、美容饮料等就干脆是从品类方面竖起一面旗帜。
关键词：白酒“微营销”
作为传统行业的白酒，2013年也悄然改变着经营思路。随着泸州老窖、沱牌舍得酒和劲酒的官方微博粉丝量每日激增，贵州茅台也在新浪开通官方微博，将品牌文化、企业动态及时与网民分享，极好地拉近了与普通消费者的距离。从几家试水者的亲身经验看，白酒“微营销”的威力已经初露端倪。
阅读《白酒开启“微”营销时代》就不难理解，当下众多白酒品牌开启微博营销时，其官方微博内容的构成主要由品牌诉求传播、白酒文化传颂、人生哲理分享和互动性活动的组织几方面，很惹眼。
本报记者 刘佳
新闻推荐
鲜花店的玫瑰及鲜花礼盒等情人节礼物逐渐热销。本报记者 王钊 摄 今年的2月14日，恰逢农历正月十五元宵节，元宵节与西方传统情人节恰为同一天的现象19年才出现一次，上一次发生在...