沈阳毒豆芽事件月日沈阳警方端掉一黑豆芽加工点老板称

@沈阳毒豆芽事件

4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出1000公斤”。该黑加工点使用了至少4种添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。

@速冻食品“细菌门”

11月中下旬，南京工商局先后公布的检测报告显示，思念、三全、湾仔码头速冻食品等被检出含有金黄色葡萄球菌，检验结论为“不合

格”。随后，卫生部食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295－2011）公布，自2011年12月

21日起正式施行。新国标根据致病菌风险评估，允许“金葡菌”限量存在。国人质疑速冻食品国家标准“开倒车”。

@北京黑心烤鸭

5月份，北京黑心烤鸭被曝光，消费者反映在北京前门等地买到的袋装便宜“北京烤鸭”，打开居然是一堆烂肉！黑烤鸭包装上的一切信息都是假的。记者调查发现，虽然号称“北京烤鸭”，但是这种“黑心烤鸭”却不是烤出来的，而是用酱卤腌制的，原料多为劣质鸭，有的甚至用不明来源的病死鸡肉，放入大量的香辛料掩盖异味。

@牛肉膏让猪肉变牛肉

5月，安徽、江西、福建等多地被媒体曝光发现一种叫“牛肉膏”的添加剂，腌制2小时，再用胭脂红“化妆”，可让猪肉在90分钟内迅速变身“牛肉”。猪肉冒充牛肉，可以节省大量成本，而食用者在外观上也几乎分辨不出来。业内人士透露，这早已不是什么秘密了，在冷冻食品以及烧烤类食品中，这种牛肉膏早就是造假的手段之一。

食品安全年年讲，年年有事，病从口入，我们不希望“眼不见为净”成为最“干净”的东西。

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