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沈阳毒豆芽事件月日沈阳警方端掉一黑豆芽加工点老板称

柳州晚报 2011-12-28 00:40 大字

@沈阳毒豆芽事件

4月17日,沈阳警方端掉一黑豆芽加工点,老板称这种豆芽“旺季每天可售出1000公斤”。该黑加工点使用了至少4种添加剂,其中尿素严重超标,恩诺沙星是一种兽用药,6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。

@速冻食品“细菌门”

11月中下旬,南京工商局先后公布的检测报告显示,思念、三全、湾仔码头速冻食品等被检出含有金黄色葡萄球菌,检验结论为“不合

格”。随后,卫生部食品安全国家标准《速冻面米制品》(GB19295-2011)公布,自2011年12月

21日起正式施行。新国标根据致病菌风险评估,允许“金葡菌”限量存在。国人质疑速冻食品国家标准“开倒车”。

@北京黑心烤鸭

5月份,北京黑心烤鸭被曝光,消费者反映在北京前门等地买到的袋装便宜“北京烤鸭”,打开居然是一堆烂肉!黑烤鸭包装上的一切信息都是假的。记者调查发现,虽然号称“北京烤鸭”,但是这种“黑心烤鸭”却不是烤出来的,而是用酱卤腌制的,原料多为劣质鸭,有的甚至用不明来源的病死鸡肉,放入大量的香辛料掩盖异味。

@牛肉膏让猪肉变牛肉

5月,安徽、江西、福建等多地被媒体曝光发现一种叫“牛肉膏”的添加剂,腌制2小时,再用胭脂红“化妆”,可让猪肉在90分钟内迅速变身“牛肉”。猪肉冒充牛肉,可以节省大量成本,而食用者在外观上也几乎分辨不出来。业内人士透露,这早已不是什么秘密了,在冷冻食品以及烧烤类食品中,这种牛肉膏早就是造假的手段之一。

食品安全年年讲,年年有事,病从口入,我们不希望“眼不见为净”成为最“干净”的东西。

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