七里河区教育局投资15万解决农村地区学生吃午饭难题 山里娃娃在学校吃上热乎饭
市区的学生中午都能吃上可口的饭菜，炒菜米饭、火锅……总是有很多美食可以让城里的孩子选择。但是，在距离城市较远、交通不便的西果园镇，在那些叫不上名字的大山深处，吃到一顿可口的午饭是农村学校孩子们的一个奢望。这样的生活直到今年年底有了彻底的改变。在七里河区政府的支持下，该区教育局前后共投资１５万彻底改变农村孩子中午啃硬馒头的历史，全区已有７６３名学生受益。
青岗小学始建于1953年，孩子们从学校到家里单程都要在一个半小时的山路，中午放学没法回家，学生每天的中午饭多是一个馒头、一杯开水。11月25日，记者走进开灶快一个月的青岗小学看到，开饭时间，大厨从厨房搬出一盆热气腾腾的馒头，旁边芹菜炒肉散发着诱人的香味，98名离家远的孩子在学校享受到了一顿可口的午餐。孩子们能在非寄宿制学校吃到中午饭，完全得益于七里河区教育局推行的为农村孩子解决午饭难题的措施。
朱茵是王家庄小学6年级的学生，从她家所在的九泉池村到山下的小学足有六七公里，因为路远且崎岖不平，小朱茵天不亮就要从家步行去学校，一趟要走一个半小时。这一走就是6年，因为路途遥远中午不能回家吃饭，一杯开水一个馒头的午餐搭配也就足足陪伴了这个孩子6年。如今能在学校吃上热气腾腾的中午饭，这个身材瘦弱的女孩子怯生生地低下头微笑着对记者说：“谢谢所有关心我们的叔叔阿姨，现在每天中午都能吃到热乎乎的饭菜，同学们都特别高兴。”小朱茵的班主任豆老师告诉记者：“以前这些住得远的孩子每天中午都啃干馒头，到了冬天馒头硬得都啃不动。他们正是长身体的时候，营养跟不上肯定会影响学习质量和身体发育。”
青岗小学的李加东校长说起为学生解决午餐问题感慨良多：“我们学校的172名学生中有近100名学生都离家非常远，中午根本不可能回家吃饭。从学校1953年建校以来这些孩子中午都没吃过热饭。”王家庄小学校长王进福告诉记者，在他们学校有87名学生，48名学生家住较远中午没法回家。说到家校距离，王校长用手指了一下南面说：“最远的学生有的在那个你隐约可以看见的梁子上。”李加东告诉记者，他们学校吸纳了戴帽村、川子沟、湾沟、徐家沟几个自然村的学生，这些孩子每天单程上学的路程都要一个半小时。
荤素搭配饭菜不重样
李加东表示，在七里河区教育局的帮助下总算把这个问题解决了。不但解决了孩子们的吃饭问题，还为农忙的家长解决了中午没时间给孩子做饭的困扰。现在很多住得近的家长也希望自己的孩子能在学校上灶。苦于学校的食堂太小没办法接纳这些孩子，下一步打算扩建食堂，让更多的学生能够享受到这种待遇。学校准备把餐厅和阅读室结合起来，让同学们在饭后课余学到更多的知识。记者注意到，学校对食谱都做了详细的计划，基本上每周内都没有重样，孩子们可以吃到米饭、臊子面、西红柿鸡蛋面。
老师课余买菜挖窖
当日，记者在青岗小学看到，学校为了储存蔬菜还特意准备了一个菜窖，这样不仅可以保证蔬菜新鲜，还可以保证学生的供应量。李加东告诉记者，菜窖里目前存放了2000斤土豆，1000斤萝卜，800斤白菜。记者打开冰柜看到，里面放满了排骨、鸡肉等肉制品。说到蔬菜采购，李加东告诉记者，由于学校距离西果园集市较远，每周三他都要赶集去采购学校一周需要的蔬菜和物资，为了保证食品安全，他们购买白面都要到有资质的粮店购买。王进福告诉记者，学校距离集市比较近，老师每几天轮流到集市上去采购蔬菜。学校对食品安全也非常重视，要求厨师身体健康，对蔬菜清洗必须彻底，保证学生的食品安全。
“寄宿改制”解决最终问题
据七里河区教育局副局长王延军介绍，今年10月初，针对农村学校师生中午就餐难的问题，教育局采取一系列措施，首先是投资1.5万元，购置了28台微波炉，为28所学校的1502名师生中午就餐提供了方便。其次，投入8万元购买了35套灶具和部分压面机、和面机，改善了35所农村学校食堂的条件，解决了449名教师和763名学生的就餐问题。王延军表示，实际上七里河区城乡二元结构非常明显，相当一部分学校是非寄宿制学校，学生没办法中午回家休息，解决孩子们的午饭可以说是当务之急。教育局考虑，下一步要加大农村学校布局调整，对生源急剧减少、管理难度大、质量逐年下滑的教学点进行撤并，使农村学校的布局更加合理，办学规模和办学效益不断提高。
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