谢霆锋端出中式《锋味》:要做出关怀跟爱的味道
《十二道锋味》剧照。
画风变了，可口依旧。由处女座大厨谢霆锋诚意奉上的《十二道锋味》，于上周六晚在浙江卫视迎来了第二季的开播。从西餐转做中餐，从国外回归国内，谢大厨带着羽泉、陈伟霆、马苏四位“锋味家族”小伙伴挑战烤鸭的场景，让人爆笑又感动。
8月5日中午，正继续为《锋味》后期镜头拍摄带病工作的“拼命三郎”谢霆锋接受了群访。一个小时的畅聊中，他谈美食，谈人生，谈朋友。对于这档心血之作，他希望“大家看《锋味》是有养分的，有文化的，是看完会回甘，回暖，学到一点分享。那个味道未必是吃的味道，而是关怀跟爱的味道。”
从国外到国内土气了？“我真的不这么认为”
很多观众觉得，和上一季前往国际大都市的风格相比，第二季的第一期就步入中国农村，显得特别接地气，当然也有观众毫不客气说“变土了”。对此，霆锋却不认同：“难道巴黎铁塔就是高大上，农村就是接地气吗？我真的不这么认为。这次的导演监制团队，看到我在牛粪里玩得好高兴的时候，他们说真没想到你是这样的人。我很莫名其妙地问他‘为什么\’，他们说‘在任何环境里你都还是同样的人\’，我说‘是\’。我真的从来不会被什么环境去限制我。”他还特别表示，“高大上的享受千万别被地域限制。过去的四个月，我在农村里看到的笑容，远远超越我在外国看到的面孔，就是那种亲切感，一种脚踏实地的朴素。”
被嘉宾抢了风头？“这更是我的出发点”
谈到“锋味家族”的小伙伴们，霆锋对每一个人都是赞不绝口：“女汉子也不容易当，是必须实至名归的，马苏真的做到了极致。羽泉前辈是很有音乐创作细胞的人，他们随时可以哼着音乐，敲打厨房里的东西，很有节拍。陈伟霆在节目中的成长让我特别钦佩，他煮了一道菜给一个很重要的人吃，我看了还蛮感动的。”
那会不会担心给嘉宾们抢走了风头呢？霆锋笑了，“如果我请家族成员过来，我请嘉宾过来，我更希望他们比我更靓更好看，更美更帅，更有内容。这个就是我请嘉宾的原则。抢到我的风头，那就太好了，这个更是我的出发点。”
烹饪让心变得平衡“更看到真实的自己”
“烹饪对于我来说，厨房是我一个修行地。每一道菜，可能我煮了超过一百遍，但是每一次在煮的时候，都会直接反映到自己的心情是如何，那一刻想的是什么。所以我在厨房里，更看到真实的自己。”很多人都说，因为做菜，谢霆锋变得暖暖的。他说，“真没想过什么暖不暖男的，我从第一季开始时就已说了，真的是只是希望传达一些我对这个世界的看法。我从一个更自闭的人，到现在看起来像一个比较会讲话的半个主持人，就是因为通过美食的分享。”他更认为，烹饪让他的心变得平衡，变得脚踏实地。华西都市报记者陈颖 实习生 徐诗丽
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