茶香悠悠漾叙州
□ 郑启友 程 刚
2018年7月，经四川省人民政府同意并报经国务院批准，撤销宜宾县设立叙州区。叙州区地扼通滇要道，势当川南门户，为陆上南丝绸之路起点，拥有便捷完善的“水、陆、空、铁”立体交通网络，内昆铁路、成贵高铁横贯腹地，渝昆高速、乐宜高速、成宜高速交汇互通，宜宾机场、宜宾港近在咫尺，是长江上游重要的交通枢纽和物资集散中心。
僰道出茗茶
叙州区早在春秋战国之际就已进入农耕稻作文化与青铜文明时期，为我国西部开发较早的地区之一。其种茶历史源远流长。据我国最早的地方志《华阳国志·巴志》（西晋·常璩撰）记载：“其地东自鱼腹（奉节），西至僰道（宜宾），北接汉中，南及黔涪，上植五谷，牲具六畜，桑、蚕、麻、鱼、盐、铜、铁、漆、茶……树有荔枝，蔓有辛枸，园有芳弱、香茗，给客橙、葵……”《尚书·牧誓》记载，西南八个夷族皆出兵帮助周武王伐纣。《读史方舆记要》卷七十叙府述：“僰人伐纣有功，故被封为僰侯。”为了感谢周武王的封赐，僰侯每年向朝廷进贡的地方土特产品多达数十种，其中就有茶。《巴志》载：“……鱼、蜜、茶……皆纳贡之。”可见，叙州区早在公元前1022年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载了。僰道出香茗，悠悠三千载。僰道是叙州区早期的行政称谓，可见叙州区当地的茶叶种植业从古到今不曾中断过。
明清学者顾炎武《日知录》中称“秦人取蜀，始有茗饮之事”，说明了叙州区茶文化对整过中国饮茶习俗的影响和贡献之巨大。众多文人雅士流连叙州区山川名胜，同时也留下了许多赞美叙州区茶山的名篇。北宋诗人黄庭坚的“西来雪浪如炰烹，两涯一苇乃可横。忽思钟陵江十里，白苹风起縠纹生。酒杯未觉浮蚁滑，茶鼎已作苍蝇鸣。归时共须落日尽，亦嫌持盖仆屡更。”这首诗为叙州区茶文化赋予了深刻的人文意蕴。大诗人苏轼的词作“衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留。山星几点躔官舍，僧院百年过客舟”。更为叙州区的茶与景平添了几许遥想。历代文人对叙州区茶文化的偏爱，也为今天的叙州区留下了宝贵的人文资源。
在茶业兴盛的唐、宋时期，叙州区因其特殊的地理位置，“茶马互市”特别兴盛，叙州区各地大力发展茶业，用以换取马匹、盐及其他日用品，形成了专门的“买马场”和“茶马交易市场”，茶叶的品种逐渐增多，筠连的黄芽茶、雷波的黄郎毛尖、叙州区的明前毛尖等品种，在市场都享有较高的声誉，除大宗的团茶外，还有品质优异的“上用茶”（即贡茶），产于叙州区蕨溪天宫山等地的龙芽茶便是其中之一。
由于时代变迁、朝代更迭、战争影响，龙芽茶在明代以后便逐渐失传。明代中期以后，四川的茶叶转向加工生产砖茶（黑茶）。叙州区生产的南路边茶，更是成为了朝廷羁縻边疆民族的政治商品。
上世纪五十年代开始，过去的茶庄相继被茶叶公司、供销合作社取代，到了上世纪七十年代末，茶叶更是成了国家专营的商品之一。市场开放后，宜宾城区经营茶叶的商店更是达到了100余家，呈现出了空前繁荣的景象。
茶香飘海外
随着茶产业的发展，叙州茶文化日渐成熟，其体现主要表现在茶品类的品牌塑造上，早白尖工夫红茶、叙府龙芽以及天宫碧绿等皆为叙州区著名的茶叶品牌。当下中国的茶品牌发展的趋势表现为茶叶品牌区域化，例如：西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、天府龙芽、川红工夫等品牌皆是由单一的产茶区域推出的地方品牌发展壮大而成。这当中离不开传统品牌战略文化的支撑以及各地茶俗文化的递推。品牌的区域化不仅能够增强本地茶叶的市场竞争力，对于本地传统茶文化的传承与推广也起到一定的推波助澜作用。
叙州的茶叶茶形独特、味道香醇，深受人们的喜爱，历史上很多名茶都出自叙州。二十世纪七十年代后，叙州区实行名茶战略，传承千年茶文化，打造了上百个茶叶品牌。1978年宜宾茶厂生产的“早白尖工夫红茶”，参加葡萄牙里斯本举行的第二十四届世界食品博览会，获金奖，成为川红工夫红茶的极品；时为叙府茶叶公司生产的“叙府龙芽”荣获“99国际名茶”金奖和中国国际农博会名牌产品，叙府牌绿茶系列被国家认定为“无公害产品”，此外，叙州还有“天宫碧绿”“水上银针”“龙湖翠”等在国际国内获奖的优质茶叶品牌。叙州茶叶不仅质量上乘，而且种类丰富，红茶、绿茶、黑茶、花茶等都有出产，很多茶叶品牌不仅拥有很大国内市场，其产品还销往国外，扩大了叙州茶叶的影响力。
茶歌唱茶事
由于叙州茶叶种植和生产技术的广泛传播，茶叶生产和茶饮在神州迅速普及，各种茶事和茶叶美学内涵也引起了当时文艺爱好者的注意，于是在他们的作品中得到了体现。历史及传说叙州茶俗现象丰富多样，生动有趣，叙州民间文学中的古蜀神话、各种传说、故事以及民间歌谣、谚语、《竹枝词》、方言、歇后语等，是人民民众口头创作并世代流传的语言艺术结晶。叙州人在其农耕劳动、生产生活、衣食住行、人生礼俗，日常交往的社会活动中，产生、流行了为人们沿习和传承的民俗旧时，茶树漫山遍野，新芽初绽，采茶女们背着背篼像蜜蜂似地一边在茶园里穿梭忙碌，一边用清亮的嗓子唱着各种鲜活的采茶歌。她们自编自唱，歌词淳朴，曲调优美，如：手采茶叶口唱歌，一箩茶叶一箩歌；妹儿山上采春芽，阿哥炒茶等妹喝……茶歌，流于口传，行于民间。叙州现存有100多首（个）茶歌、茶谚、茶传说，是叙州茶文化得以保存的民间文学形式，曾在各基地农村流行，多为即兴演唱。文人载于茶诗，市井见于茶歌、茶谚和茶的传说。
叙州茶歌有《妹妹采春茶》《茶有吃来花有探》《月亮出来茶籽生》《古人采茶》《采茶采得口儿干》《采五更茶》《 寡妇采茶点兵》《采姐妹茶》《采增广茶》等，内容有如叙州区石城山的薅秧歌出场：“幺姑提篮去讨茶，碰见情哥心发花。不想采茶回家下，何时才能会到他？”
茶旅谱新篇
叙州区地处金沙江、岷江、长江交汇处，自古是西南边疆联系内地的交通要冲，叙州区成了四川茶叶流向江南的重要港口。叙州区四季气候温湿、雨量充沛、土地肥沃，十分适宜茶树的生长。20世纪50年代，叙州区蕨溪天宫山便发现了上千年的野生大茶树，以后又在高县、筠连、屏山等地发现同类大茶树，经四川省茶科所鉴定，这些野生大茶树与云南野生大茶树一样古老。因此，叙州区也是茶的故乡之一。
叙州区天宫山的体量和资源要素，具备打造国家级旅游项目的潜质。随着，茶文化本身国际影响力的扩大，天宫山作为“中国茶海”极具旅游市场号召力。“旅游+”和“互联网+”具有同样产业延伸与融合的特性，以茶文化为主导元素，拉长产业链条，打造世界茶文化中心，从而打造一张宜宾通向世界的名片。按照这一理念，天宫山项目不仅是一个文化旅游开发项目，同时也将全面影响和带动叙州区的区域经济全面发展，塑造叙州区在与茶产业相关的经济产业中的市场中心地位，将叙州区打造成世界茶都。另外，继续围绕千年学府蟠龙书院、少峨山乡村振兴示范点建设茶旅融合样板区。
（本版图片由叙州区茶业站提供）
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