兴文 发展生态养殖 促进转型升级
本报讯（记者 罗友莉 王宇）“我们正在一定规模内，探索使用生态发酵床养殖肉牛。肉牛排泄物落于发酵床上，从而实现无排放、无污染、无臭气的生态养殖。”近日，作为兴文县古宋镇金凤村金林种养殖专业合作社的负责人，刘玉林说起专合社的生态发酵床时，脸上的笑意根本藏不住。
从未接触过这一新型养殖模式，刘玉林为什么选择生态发酵床养殖？
除臭环保、抗病促长、节水省工、提高肉牛品质……在刘玉林看来，生态发酵床养殖肉牛的优势有很多，而让他下定决心搞发酵床养殖最重要的一点，便是环保。
金林种养殖专业合作社的生态发酵床养殖，其模式主要是在牛棚垫50公分的锯沬，通过发酵，成为生态发酵床。肉牛排泄物落于发酵床上，经垫料翻混均匀，通过垫料内菌种和牲畜粪便协同发酵，减少牛棚的氨气量，消除恶臭，同时可以有效防止寄生虫污染，减少肉牛发病率。
据刘玉林介绍，肉牛排泄物及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被动物食入，可节省不少饲料。“传统养殖模式来说，一头牛如果吃60斤饲料，我们养殖模式下的牛大概只需要吃20斤。”刘玉林说。
“最重要的是不会形成常态性的冲圈污水，基本上实现污染物零排放，减轻了对环境的污染。”刘玉林介绍，一直以来，畜禽养殖污染是环境保护中的突出问题和薄弱环节，尤其是畜禽排泄物一旦处理不好，就会污染环境，而生态发酵床养殖模式则将其处理得十分妥善。“我们将根据实际情况翻动垫料，更换垫料。”刘玉林说，现在成都有专门收购垫料的公司，收购价是2400元/吨，不存在垫料处理问题。
记者从兴文县畜牧水产局了解到，近年来，兴文县优化畜禽养殖产业布局，坚持畜牧业发展与环境承受力相匹配的原则，按照兴文县“十三五”畜牧业发展规划要求，进一步优化畜禽养殖布局，充分利用山地、林地、果园等种植基地适度发展。同时，调整畜禽养殖产业结构，积极发展生态养殖，加快发展节粮型草食牲畜，促进畜禽养殖业转型升级。
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