优质鲜叶卖出百元宜宾早春茶“涨”声响亮

（上接01版）

其品质特征显示，宜宾早茶外形匀齐，色泽嫩绿，香气清鲜，滋味浓醇，汤色嫩绿明亮。同时，宜宾早茶的茶多酚含量高达23.14%，咖啡碱平均含量 3.91% ，水 浸 出 物 平 均 含 量 为48.87%，儿茶素的均值为15.27%，在名优绿茶中处于较高水平。

截至2021年，宜宾市茶园总面积达133.9万亩，干茶产量10.09万吨，茶业综合产值达305.3亿元，均居全省前列。

刘俊认为，凭借“早”这个不可替代的优势，宜宾茶产业就规模、品质来说已经走在全国领先的水平。而接下来应该继续坚守品质、深耕品牌，开发优质高端产品，打造“精制单品”，在擦亮公共区域品牌的同时做强企业品牌，“将宜宾早茶（绿茶）、川红工夫（红茶）等受到国际国内认可的中高档产品推向更大市场。”

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