从迪拜世博会到杭州西湖玫瑰婚典，五粮液在酿一杯怎样的文化酒？
10月1日，2020年迪拜世界博览会盛大开幕。
这是170年来，世博会首次在阿拉伯地区举办，在这届世博会上，五粮液作为2020年迪拜世博会中国馆官方合作伙伴、指定用酒精彩亮相，在世界瞩目的舞台讲述中国白酒故事，传递中国“和美”文化。
10月6日，第23届（2021）中国西湖情五粮液玫瑰婚典在爱情之都杭州浪漫上演。
在如梦如幻的西湖畔，玫瑰婚典浓香四溢，来自全国各地的56个民族100对新人喜结良缘，共赴这场盛大的“和美”之约，传递东方爱情的诗意和浪漫。
这个国庆，从全世界关注的迪拜世博会到诗意浪漫的杭州玫瑰婚典，中国白酒优秀代表和行业领军企业五粮液动作不断，展示着大国浓香的魅力，向全球持续不断传递“和美”文化。
“和美”时刻 总有一杯五粮液相伴
白酒，是中华文明符号之一，浸润于中国人的日常生活中，不论春耕秋收，建房娶亲，无不以酒待客；除夕夜喝“团年酒”，正月里喝“春酒”，夏收时喝“开镰酒”，农事毕喝“丰收酒”，建房要喝“上梁酒”……
在历史的长河里，集五粮之精华酿出的五粮液，也参与和见证了数不胜数的和美时刻。
1915年，五粮液跨海越洋在巴拿马万国博览会崭露头角；2010年，五粮液作为中国标志名片在上海世博会飘香全球；2015年，五粮液再次登上意大利米兰世博会，斩获“百年世博百年金奖”“世博金奖产品”“最受海外华人喜爱白酒品牌”等多项殊荣……
一百多年来，五粮液以酒为媒，持续在世博会的舞台上，为促进世界共融发展，贡献大国浓香的“和美”力量。近年来，五粮液频频亮相G20峰会、APEC、博鳌亚洲论坛、夏季达沃斯论坛、东博会等世界舞台，作为见证者和参与者，促进中国白酒成为各国民心相通、交流互鉴的桥梁和纽带，弘扬美美与共、和而不同的发展理念。
已连续举办了23年的玫瑰婚典，见证过无数新人的浪漫幸福时刻。今年，这场超级婚典推向了极致，全国56个民族100对新人在西湖畔喜结良缘。
当天，五粮液集团副董事长、股份公司总经理邹涛现场为新人们致贺词，送上祝福。
“夫妻就如一双筷子，无论是山珍海味，还是粗茶淡饭，都需要齐头并进、彼此成全。这就如同酿制五粮液的配方，高粱、大米、糯米、小麦、玉米缺一不可，清香、纯香、甜香、曲香、冲香和谐交融，方能成就一杯酒味全面、回味悠长的五粮液美酒。”邹涛说，婚姻的使命是共赴一场和美之约，这与五粮液人“共酿和美生活”的使命高度一致。作为一家百年民族品牌，五粮液始终秉持“为消费者创造美好”的核心价值理念，发挥“明初国宝活窖”等核心优势，持续为更多的和美家庭带来更高品质、更具价值的产品，满足大家对美好生活的追求。
国事，需要以酒为媒，搭建沟通桥梁；家事，结婚生子、朋友聚会，离不开美酒助兴。五粮液，总是悄悄相伴，参与和见证着每一个和美时刻。
“和美”文化 根植于中国传统文化
五粮液所在的城市宜宾，被誉为中国白酒之都，是座流淌着4500年酿酒历史的古城。
三条知名的大江在宜宾交汇，金沙江携带着青藏高原之雄奇和神秘的藏族文明，与岷江带来的天府之国之富饶和古蜀文明，和长江流域文明的绮丽融为一体，形成了宜宾“开放包容”的城市精神和独特的酿酒之道。自古以来，宜宾的酿酒人秉承中国传统的“五行哲学”“和而不同”文化，采用多粮酿酒。
从先秦僚人酿制清酒，到南北朝彝族人用小麦、青稞等粮食酿制咂酒，开启了多种粮食酿酒的先河。再到唐代用粟米、高粱等四种粮食酿制的重碧酒，宋代姚氏酒坊用蜀黍、大米、高粱、糯米、荞子酿姚子雪曲，最终，陈氏秘方按照“荞子成半黍半成，大米糯米各两成，川南红粮凑足数”的比例，酿制出杂粮酒。新中国成立后，五粮液进一步创新，采用小麦替换了荞麦，最终形成今天的五粮配方，无不体现一个“和”字。
宜宾古城，五粮液“长发升”“利川永”“张万和”“钟三和”“全恒昌”“天赐福”等八个酿酒老作坊分布其间，走过这些古巷和酿酒老作坊会发现，五粮液所倡导的“和美”文化，早已刻在古作坊的名字里。
五粮液的“钟三和”“张万和”老作坊，名字里都带有一个“和”字，生态气候、环境地理、酿酒工匠，“天地人三和”的完美结合，酿出了“酒味全面”“恰到好处”的五粮液。“和”字也传承中华民族“和而不同”的优秀文化，渗入到人们生活中的每个角落，与邻和睦相处，经商和气生财，家和万事兴。
五粮液的名字，带着“五”字，既神秘，又形象诗意，旗帜鲜明地告诉大众，五粮液酒采用什么原料酿酒，直接坦诚，童叟无欺。
五粮液的酿造工艺，谙合中国传统的“五行哲学”，融合高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食的精华，让五味合而为一，酿出了“各味谐调”“酒味全面”的美酒，规避了一种原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足。五粮液极致品质，也由“水、粮、曲、窖、艺”五绝酿艺成就。可以说，五粮液根植于中国的传统文化，仿佛从历史的深处走来，其身上蕴含的独特“五文化”和“和美”理念，淋漓尽致地展现了中华传统优秀文化之美。
五粮液的酒里，装满了时间的味道，装着中国传统的五行哲学，“和而不同”的价值观；装着人们对和谐美满，幸福生活的期盼；装着各美其美，美人之美，美美与共，天下大同的梦想。
“和美”表达 让世界品味中国智慧
“从历史长河看，五粮液是中国人把五行哲学变成世界名酒的第一个产品。”“每一滴五粮液都是智慧的结晶，都是哲学思想的映照。”四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省社科院原党委书记李后强认为，五粮液最核心的文化是中庸文化、和谐文化。五粮液从配方、生产、营销都体现了“和而不同”的深刻思想。五粮液作为世界名酒，在国际市场的营销战略是“各美其美、美美与共”，也体现了和而不同的高尚精神。
五粮液传承了中国传统文化的精髓，消费者们不仅喜爱五粮液的完美味道，还喜爱五粮液所表现出的丰富文化，并将这种文化内化于心、外化于行。某种意义上说，畅饮五粮液，就是品中国味道，品中国历史，品中国风范，品中国价值，品中国智慧，品中国工匠精神。
今年4月，博鳌亚洲论坛现场，来自55个国家和地区的约2000名代表相约博鳌，共襄全球治理盛举，合奏“一带一路”强音。
五粮液作为博鳌亚洲论坛“荣誉战略合作伙伴”，精彩亮相，全程参与，在外交使节欢迎晚宴上，五粮液作为论坛指定用酒，“尽职尽责”地充当着沟通桥梁和情感纽带，以世界语言表达中国故事，用“和美”文化传递“东方智慧”，携手谋划发展“大棋局”、扩大合作“朋友圈”、画好共赢“同心圆”。
业内人士分析认为，五粮液所蕴含的“和美”文化，契合了社会主义核心价值观及党的精神文明建设方向，在哲学领域和品牌建设上已走在了酒类企业最前列。
无论是频频亮相G20峰会、APEC、博鳌亚洲论坛、夏季达沃斯论坛、东博会、进博会、世博会，还是持续携手故宫、杭州玫瑰婚典打造文化IP，五粮液一直在倡导、践行“和美”文化，希望通过其产品，把“和美”的味道带上人们的餐桌，与消费者形成共鸣，实现人生和美、生态和美、社会和美。
品味五粮液时，不仅能感受五粮液丰富味觉体验，还能感受其蕴含的“和美”文化。细品，您会发现，很多美好的事物，通过适度、平衡，往往能达到和谐而美好的状态。
（杨波）
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