感受“和美”文化 解码幸福生活锦观携手五粮液 邀您走进千年酒世界

成都日报 2021-09-04 02:16 大字

在人类文明的历史长河中,美酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。老百姓生活中很多场景都离不开饮酒,更有“酒以助兴”“酒以成礼”“酒寄深情”的传统。作为浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业,五粮液一直以见证者和参与者的身份,传递对和谐美好生活的祝福,演绎对“和美文化”的追求。

从一粒种子到一滴美酒,经过了多少道工序?从酿造到封存,又经历了哪些“体检”?浓香型白酒作为大众普遍喜欢的香型,其生产工艺又是如何?名酒五粮液采用什么原料酿造而成?又有哪些独有的酿造秘诀?

金秋九月,本报将联合五粮液,邀请10名热心读者走进“中国白酒之都”宜宾,参观五粮液产业园区,见证餐桌上那一杯五粮佳酿的诞生,了解五粮液卓越品质的生产过程,见识五粮液人的“工匠”精神。现场不仅可以感知酒文化,还能打卡标志性酒业胜景。比如:由“五粮瑶池”“五粮神女”等构成的鹏程广场,由“酒圣”“奋进”等雕塑、景点和艺术园林组成的酒圣山、环保生态湿地公园、规模宏大的酿酒车间等众多具有酒文化特色的旅游景点。

五粮液位于具有4000多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾,自然环境优越,三江生态得天独厚,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样,特别适宜酿酒微生物的繁衍生息,被联合国教科文及粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。酒业谚语曰:“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”,五粮液拥有窖池3.2万余口,其中源起1368年(明洪武元年)的明初古窖池群是全国重点文物保护单位,不间断酿造时间长达653年,是我国现存最早、唯一持续使用的地穴式曲酒发酵窖池。五粮液赓续宜宾悠久的酿造历史,可谓中国白酒历史“活的”见证。

本次活动报名时间为9月6日-8日,11日活动正式启动。报名联系电话:18782237623。想在传承逾千年历史文化底蕴的五粮液来一次难忘的“酒旅融合”体验之旅吗?赶紧来报名吧!

本报记者 郝思菡

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