茶让宜宾走向世界 第四届国际（宜宾）茶业年会互动沙龙发言摘要
[摘要]——第四届国际（宜宾）茶业年会互动沙龙发言摘要
△互动沙龙现场。
△现场人员认真聆听。
□本报记者 罗雯心 文/图
昨（8）日下午，作为第四届国际（宜宾）茶业年会系列活动之一的“茶让宜宾走向世界”互动沙龙举行。嘉宾们从文化、科技、贸易、健康、旅游、电商等方面分享心得，交流经验，为宜宾进一步发挥茶产业禀赋优势，打造茶产业发展高地出谋划策。
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯：
我认为茶叶生产国之间的合作对大家是有利的，也是必要的。当今世界充满了很多的不确定性，茶就是解决这些问题的良药，它促进了和谐、交流、尊重以及友谊，我们比以往任何时候都更需要它。所以，我呼吁大家要尽其所能地传播茶文化，它确实能给我们带来很多实实在在的好处。我相信，每个人都多喝点茶，世界就会变得更美好。
陕西美协名誉主席，西安画院终身名誉院长，第十二届全国政协委员，第九届、第十届全国人大代表，著名国画艺术家王西京：
在我们日常生活中，很多人都喜欢喝茶、品茶、以茶会友。对于文化人来说，喝茶是一种修身养性的方式，可以静心养神、陶冶情操，这和东方哲学非常契合。
茶文化的核心就是茶道，茶道这个词最早起源于唐代。随着喝茶风气的兴起，逐渐产生了很多与茶有关的诗词歌赋，这些作品不仅让我们赏心悦目，更蕴含了博大精深的茶文化，极大地丰富了我们的精神生活。
中华民族的伟大复兴，不仅是指经济的崛起，更主要的是精神的崛起。精神的崛起需要文化振兴，文化振兴需要文化自信，文化自信需要我们加深对传统文化的认知和理解。茶文化是我国优秀的文化之一，它是一种修身养性的文化，是完善一个人的综合素养的文化。希望茶文化可以服务社会，普惠世界，发挥无可取代的积极作用。
深圳市旭生实业有限公司董事长林启生：
2018年的时候，我就在思考一个集千米高山、千古茶园等为一体的旅游景区该如何打造，参加第二届国际（宜宾）茶业年会后，我得到了很大启发，决定从茶文化入手，打造名山、名人、名茶、名泉品牌。企业可以顺利转型，实现高质量发展，离不开社会各界的支持。今后我们还要加强学习，把“茶叶如何推广给更多老百姓”这篇文章做好。
英国川宁阿华田集团大中华区总经理苏志杰：
如何让茶叶走向世界这个话题在现代社会来说，有一个词叫“圈粉”。首先要有一个明确的定位，明白世界具体是什么？粉丝在哪里？其次要学会洞察消费者和市场，包括消费者的心态、出口国家的文化等。我认为文化是多元和包容的，很多年轻人喜欢手拿喜茶，跳着街舞，而中年人则喜欢坐着慢慢品茶，他们所代表的文化内涵和层次是不同的，所以没有很好地洞察消费者，那么要做好茶叶的全球推广是很难的。
如果要让茶叶走向世界，我们的教育里面应该有一个课程就是培养优秀的商业人才。这些人才必须了解茶、茶文化、怎么“圈粉”、怎么运用网络营销和实体店操作等，才能把中国茶带到全世界去。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞：
首先我们要找到中国茶的自信，随着经济社会的发展，茶叶在老百姓心中的认可度越来越高。其次要看到发展的危机，世界上有64个国家种茶，竞争非常激烈。最后要认识到加快茶叶发展的重要途径是不断更新茶科技，提高茶质量，特别是在茶的精深加工方面下功夫。茶里面含有茶多酚、茶氨酸等很多对身体有益的东西，可以开发很多的新产品。
浙江茶叶集团董事长毛立民：
中国茶要走出国门不难，我们有丰富的资源，悠久的文化，还有像茶多酚、茶氨酸等很多有助于健康的因子没有很好地开发和应用开来。
过去我们在茶产业发展方面遇到了一些瓶颈，现在全球喝得最多的绿茶和红茶的标准都不是我们中国人制定的，而是英国人制定的。随着中国国际地位的不断提高，我们在制定茶叶标准的领域也有了越来越多的话语权，这是一个非常好的趋势，比如我国福建乌龙茶的国际标准已经到了最后的审批阶段，即将出台，标志着中国在茶叶国际标准化舞台上的地位显著提升。
如何打破痛点，呼唤全球统一的茶叶标准已经迫在眉睫，我呼吁大家能够联起手来，共同为标准的出台摇旗呐喊。
八马茶业董事长王文礼：
我认为如何让中国茶走向世界，第一是要坚持我国成百上千年名流茶的特点，要有独特的风格和工艺。未来成本会越来越高，比如人力成本、植物防控成本等都会提高，只有依靠独特的风格和高附加值来实现突破。第二我们要参与国际化竞争，利用高科技机械化和大批量生产来降低成本，也就是标准化、机械化、智能化的生产。
我认为茶叶企业要取得好的发展，满足消费需要很重要，不能只看到你要做什么，更要看到消费者需要什么，我的成功经验就是简单、专注、持久。
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