2-6-4 翠屏这样布局酿酒专用粮
翠屏区永兴镇酿酒专用粮高粱基地。 叶昌荣 摄 
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一业一景
酿酒专用粮基地是啥样的？宜宾市翠屏区的酿酒专用粮基地可谓多姿多彩！2020年4月，宜宾举行了酿酒专用粮基地建设现场观摩促进会。翠屏区李庄镇五粮液专用粮基地、翠屏区宋家镇粮经复合种植基地、翠屏区龙兴村橘香小镇先后“迎检”，得到了与会人员的好评。
8万亩酿酒专用高粱、13万亩酿酒专用水稻遍及李庄、宋家、牟坪等10个镇，翠屏区“两片六线四点”的布局正在如火如荼推进中。
广种高粱水稻 产量效益并重
“两片、六线、四点”是翠屏区酿酒专用粮基地建设的布局思路。据宜宾市翠屏区农业技术推广中心相关负责人介绍，“两片”共21万亩，分为江南片和江北片。江南片4个镇建立酿酒专用粮基地5万亩，其中高粱基地1万亩、水稻基地4万亩；江北片6个镇建立酿酒专用粮基地16万亩，其中高粱基地7万亩、水稻基地9万亩。“六线”是指六条产业环线，分为南三线和北三线：南三线为江南片宜长路，左九路，安下路三大产业环线；北三线为江北片自宜路（双谊至白花段），邓泥路（白花至孔滩段），G247三大产业环线。“四个核心点”则是双谊镇罗咀村5000亩酿酒专用粮核心示范点，永兴镇颜家社区、坝庙村2000亩酿酒专用粮核心示范点，白花镇白洋村2000亩酿酒专用粮核心示范点，李庄左湾5000亩酿酒专用粮核心示范点，共计1.4万亩。
完善的布局带来的是产量增、效益增。去年，经有关农业专家对翠屏区酿酒专用粮基地测产验收确认，翠屏区酿酒专用高粱中，杂交高粱平均产量为407.9公斤/亩、亩产值可达1631.6元；常规高粱平均产量为289.6公斤/亩，亩产值可达1737.6元，高粱亩均节本增收240元，基地高粱总节本增收1920万元。酿酒专用水稻平均亩产达663.78公斤、亩产值可达1686元以上，水稻亩均节本增收达105元以上，基地水稻总节本增收1365万元。
标准订单生产 农户后顾无忧
酿酒专用粮基地规模不断扩大的背后是标准化生产、专业化服务和订单式收购的支撑。记者了解到，翠屏区大力推广金糯粮1号、宜糯红2号、泸州红1号等优质高产酿酒专用粮品种，技术上则主推高粱直播、漂浮育苗、水稻机插秧、宽窄行栽培等。基地还引入院（校）合作机制，制定技术路线和方案，进行酿酒专用粮生产技术标准化研究。
“一个典型的例子是去年春耕期间，区级部门成立了12个春耕生产指导服务组，开展大春生产督查工作；区、镇两级组建春耕生产技术服务队120余人给村民发放生产技术明白纸，帮助农民保障种植标准。”翠屏区农业农村局一位负责人说。“另外，开展企业订单式收购。”该负责人告诉记者，基地采用“最低保护价+最终收购价”的价格机制，推广“企业+合作社+农户”的生产模式，与企业签订收购订单，其中水稻最低保护价2.54元/公斤、高粱6元/公斤，保证农产品价格，保障农户种粮收益；鼓励收购企业为农户提供低温储藏、快检、烘干、清理、除杂、进出仓等全面服务，解决了农户收储粮食净度低、粮食含水量高、易霉变等问题。策划：邓嗣华 周 艺统筹：周金泉 刘 佳采写：张立峰编辑：杨 红美编：瞿 洋
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