一个大国工匠的家训 记轻工大国工匠范国琼家风家训故事
家训内容:
诚实做人、踏实做事、学无止境、精益求精、忠于组织、守正创新。
家训故事:
言传身教硕果累累
范国琼,女、汉族,中国共产党员,高级工程师、高级技师。曾任宜宾五粮液集团有限公司纪委委员、陈酿勾兑车间主任;
范国琼还是党的十四大、十六大、十七大、十九大代表;全总第十一次全国代表大会代表;四川省、国家级白酒专家组成员、评委;“白酒酿造工”国家职业技能鉴定高级考评员。先后获得全国“三八”红旗手、全国劳动模范、全国技术能手、全国商业服务业巾帼建功标兵、国务院特殊津贴获得者。2008年北京奥运会火炬手;荣获中国白酒大师、轻工大国工匠、四川工匠等荣誉称号。
范国琼的父亲范玉平,从事勾兑工作50多年,被誉为全国白酒行业著名的“勾兑大师”、中国的“勾兑圣手”和“神奇的魔术师”,不仅是五粮液,也是中国白酒业的“一座丰碑”。他和同事于1972年发明了利用不同特点的基酒,相互掺和、相互作用的白酒勾兑技术。后来,又成功将勾兑技术运用在计算机上,形成了计算机勾兑专家系统。1987年,这个系统获得了商业部重大科技成果奖和科技进步奖,人工勾兑和微机勾兑形成了我国白酒勾兑历史上的独一无二的“勾兑双绝”。
范国琼24岁时进入了五粮液酒厂,跟随父亲学习勾兑技艺。刚进厂时她什么都不懂,甚至连52度和39度的白酒都品尝不出来。父亲范玉平时常告诉她:“品酒就像挑担子,也像过生活,新酒、陈酒、酸的、甜的都要尝。学技术虽然辛苦,但是当你钻进去了,就会感到其乐无穷,享受学习的过程。一个人,不管是学习还是做人,都是从无到有。以前我以为这辈子只能背着背篼割猪草,从来没有想过有一天能进入五粮液工作,走到今天这一步。所以你也不要着急,一定要诚实、踏实、谦虚,一步一步用心学艺、精益求精、守正创新,更要懂得感恩,忠诚企业,珍惜今天的好生活!”
笨鸟先飞学无止境
自知基础低底子薄,所以范国琼坚信笨鸟先飞。在此之前范国琼滴酒不沾。不过她明白,要想学习勾兑技术,就离不开“时时喝、日日喝、月月喝、年年喝”。刚开始时,她对酒没有一点好感。刚酿出来的新酒特别刺激,有时候喝进去就想吐出来;有时候每天要尝评上百坛的基础酒,到后来舌头都麻木了,吃什么都没有味道。还常常吃不进东西。体重从最重时的109斤掉到了88斤,瘦了21斤。1984年,宜宾地区组织评酒,范国琼竟然没能把自己酒厂的酒品尝出来,回家后就哭了,强烈的挫败感让她想到了放弃。可是一想到父亲的话,倔强的范国琼立马擦干眼泪,咬牙坚持了下来。
为了尽快掌握技术,她白天在公司参加尝品,晚上回家后就和父亲聊酒,当时范国琼还没有结婚,每次未婚夫到家里来,都被她晾在一边,为此,还跟她抗议过好多次。搞勾兑工作需要敏锐的味觉,“川妹子”范国琼就戒掉了最爱的“麻辣”。为了不影响酒质和保证口感纯净,她不涂口红,也不用其他化妆品,一辈子也只在结婚那天化过一次妆。功夫不负有心人,1985年,在四川省组织的第三届白酒尝评考试中,范国琼获得了第一名,也由此为她在白酒勾兑事业上推陈出新奠定了基础。
37年来,范国琼在从事五粮液及系列产品新品研发及原酒检验、陈酿、勾兑等具体生产工作的同时,还参与了多项技术的研发、改进、创新工作。她带领团队开发和参与了列入国家星火计划的计算机勾兑专家系统等10余项重大科研项目的研究。开创了我国现代酿酒技术与传统工艺相结合的新局面,给白酒生产带来了一场革命。《白酒中金属元素的测定及其与酒质的关系》项目通过省级鉴定,填补了国内研究空白;《双开,高排酒曲发酵室的设计与应用》项目对改进制曲生产环境,提高曲子质量起到积极作用,新增经济效益8.78亿元;《利用超临界CO2萃取技术从酿酒资源中提取酒用呈香呈味物质的研究》项目克服了严重制约固态白酒优质品率提高的行业技术难题,仅投产当年就新增经济效益1.8亿元。完成了1000吨勾兑大桶组合工作,成为了世界酿酒史上史无前例的创举。
尊老爱幼夫妻和睦
范国琼为企业为白酒尝评事业倾注了自己全部的热情,丈夫理解并支持她的事业,只要她工作忙起来,丈夫便默默地承担起了家里的大小事务。丈夫的体贴让范国琼十分感动。他们夫妻恩爱、相敬如宾、孝敬老人、疼爱子女。然而,儿子的成长历程中许多重要的时刻,作为母亲却常常缺席。少有时间和儿子谈心交流,少有时间关心儿子的爱好,更少有时间好好规划儿子前行的道路,这些都让范国琼一直感到愧疚。
虽然母亲忙于工作、疏于陪伴,但是在这样一个家训严明的家庭环境中成长,受母亲和外公潜移默化的影响,儿子却出奇地让父母安心,因为在他儿时记忆里,感受到的都是轻松和睦的家庭氛围,听到的看到的是父母看书,母亲和外公一起探讨专业,始终投入学习工作的身影。从来不计较物质生活的孩子,却在小学的时候就开始看书自学电脑知识,更是在小小年纪时就给电脑专业杂志投稿。品学兼优的他长大后从事了自己喜爱和一直在钻研的IT技术方面的专业,良好的性格和健全的品格也让他收获了自己的幸福。
父母是孩子最好的老师,家风,就是这样靠着父母自律的言行而传承。
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