宜宾借李庄古镇推进酒旅融合
如何让更多消费者了解宜宾白酒、爱上宜宾白酒？宜宾市通过李庄古镇景区推进酒旅融合，让消费者近距离体验酿酒、品味好酒。
作为宜宾市的一号产业，白酒产业也借助李庄古镇景区优势，推出白酒工业旅游。
李庄景区入口处的李庄酒厂集团通过改造，建成了白酒体验中心，游客不仅可以了解宜宾悠久的酿酒历史，还能现场参与蒸酒、取酒。同时，品尝各种不同年份、不同等级的美酒。
“珍贵的粮食，放到不合适的地方酿酒，就是浪费粮食，放在宜宾就能产好酒。”李庄酒厂集团董事长曾康惠说，得天独厚的酿酒生态环境和4000年的酿酒史，让宜宾成为五粮浓香型白酒的最好产区，然而，目前宜宾的白酒产量只占全国的8.6%，宜宾白酒产业仍然有很大空间。因此，李庄酒厂集团将发挥工匠精神，在为消费者酿出优质白酒的同时，搞好白酒工业旅游，让更多消费者喝上世界最顶尖的优质白酒。
在李庄古镇的主街道上，周氏老糟坊的酒香吸引着游客，工人们忙着摊晾、铲糟、蒸酒、取酒……游客们近距离了解一粒粒粮食如何转化为美酒。有的惊叹，有的拍照，有的现场品尝才蒸馏出来的美酒。
周氏老糟坊负责人说，自他爷爷开始，整个家族就从事酿酒工作，代代相传。10多年前，他把在李庄购买的门面，改成了酿酒作坊，最开始只是想把酒卖给街坊邻居喝，后来，随着政府打造李庄景区，游客一年比一年增多，他的酿酒作坊也成为网红景点，不仅展示了宜宾白酒酿造技艺，而且还卖出不少白酒。
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